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De Respide 2020 - Graves Blanc
Graves Blanc
C'est un assemblage de Sauvignon Blanc et de Sémillon.
Cultivé sur des parcelles à terroir sableux et léger, il subit une fermentation et un élevage en cuve inox dans des conditions réductrices pour préserver toute sa fraîcheur et son caractère fruité lors de la dégustation.
Arborant une robe jaune pâle aux reflets verts, il dévoile un nez d'agrumes, de fruits croquants et de fleurs blanches.
En bouche, il se révèle savoureux et rafraîchissant, en faisant ainsi un choix idéal pour un apéritif ou pour débuter un repas.
Depuis 1630, le Château de Respide s'est engagé à mettre en valeur la vie à travers ses vins, qui sont à la fois intenses et intemporels.
Ils considèrent l'héritage laissé par les générations de vignerons passionnés comme un trésor précieux, et s’efforcent de perpétuer leur savoir-faire tout en rendant hommage à leur vision éthique et durable de la viticulture.
Niché au cœur du vignoble bordelais, dans un environnement préservé, le domaine tire sa force de la diversité de ses terroirs. C'est dans ce cadre exceptionnel que leurs vins acquièrent cette richesse aromatique caractéristique des vins des Graves.
2021-10-05
Fiche technique
- Flacon
- Bouteille (75cl)
- Couleur
- Blanc
- Appellation
- Graves Blanc
- Pays
- France
- Gouts
- Elégant
Floral
Fruité - Millésime
- 2020
- Vendu par
- Caisse de 12 bouteilles
- Unité(s) de mesure
- L
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Cépage : Sémillon, Muscadelle
James Suckling : 94/100
Ce vin se démarque par sa couleur profonde et vibrante qui attire l'œil dès qu'il est versé dans le verre, ainsi que par son énergie qui se manifeste à la fois au niveau des arômes et du palais.
Au nez, on retrouve des parfums de cassis, cerise, chocolat et une subtile note végétale caractéristique du Cabernet de la Yarra.
En bouche, le vin présente une structure moyenne mais une intensité et une concentration remarquables....
Au nez, se dévoilent des arômes subtils de fraise, de cassis, de coing, d'épices et de chêne grillé.
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Mount Mary Vineyard 2018
Pinot Noir - Yarra Valley Australia
Prix
445,20 €
La caisse de 6 bouteilles
⭐⭐⭐⭐⭐ Avis client 4,5/5 :
"A tester absolument! Des notes de roses, fleurs, framboises, baies sauvages au nez qui se confirment en bouche avec de l’intensité, une acidité moyenne +, un corps moyen et persistant; un bel équilibre et une réalisation rappelant celle de la Bourgogne'
Dès le premier nez, une vive expression fruitée émerge, avec des notes riches de cassis, de cerise, de prune et de chocolat.
On distingue également subtilement des nuances terreuses, de sous-bois et de boîte à cigares, jouant un rôle harmonieux aux côtés du fruit éclatant.
En bouche, le vin suit cette même lignée, dévoilant des saveurs de cassis, de prune, de réglisse et de chocolat.
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