Terroir Petrus, le rendez-vous des amoureux du vin
Situé sur la meilleure partie du plateau Pomerol entre le Nord-Est de Libourne et l’Ouest de Saint-Emilion, le vignoble s’étend sur 11,4 hectares avec une densité de 6 000 pieds/ha.
La composition du sol est unique : un mélange de graves et d'argile bleue qui possède un pourcentage élevé de fer, beaucoup plus que dans les propriétés voisines. L’argile favorise le maintien du volume d’eau et assure à la vigne une alimentation régulière même en cas de sécheresse prolongée. L'encépagement se compose de Merlot noir et de Cabernet-Franc noir. Petrus produit en moyenne 30 000 bouteilles par an. Les raisins sont vendangés à la main et vinifiés dans des cuves en ciment. Le vin est élevé entre 12 et 16 mois en barriques de chêne dont la moitié de neuves, avant la mise en bouteilles.
Petrus est bien plus qu’un vin rouge classique. Ces millésimes sont à couper le souffle, reconnues comme les meilleurs Grands Crus de Bordeaux (1929,1945, 1947, 1948, 1949, 1950,1961,1964 ou plus récemment, 2005 et 2010). Si Petrus est l’une des Appellations les plus réputées de la région, c’est aussi le vin dont les prix atteignent bel et bien des sommets.
Petrus, un vin exceptionnel au goût riche inimitable
Selon Jean-Claude Berrouet, personnalité emblématique de l’univers du vin et œnologue de Petrus, le Merlot sur les terres de Pomerol donne des vins sensuels, doux et modernes. Et le peu de privilégiés qui ont eu la chance de le déguster disent que c’est un vin intense, avec un arôme pénétrant, du caractère et beaucoup d’élégance.
Un vin équilibré et savoureux, difficile à décrire en raison de la complexité des arômes et des nuances qu’il peut exprimer. Au nez, beaucoup de fruits, frais et gourmands (cerise noire, framboise, prune…), soulignés par de fines nuances épicées.
Notre sélection de vins Petrus sur Pomerol.com
Le Pétrus se démarque des autres vins de la région bordelaise par son étiquetage qui ne contient pas le mot "château". En effet, il n'y a pas de château sur le site, ce qui est rare pour un domaine viticole près de Bordeaux.
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