Chili

Chili

Tout comme pour les vins argentins, l'histoire de la vigne au Chili remonte à l’époque des conquistadors espagnols. Les missionnaires espagnols et italiens commencèrent à planter massivement le cépage européen. 

A la fin du XIXème siècle, le vignoble chilien va connaître un âge d’or alors que l’Europe est touchée par le phylloxéra. Touchés fortement par cette épidémie, les vignobles français vinrent s’installer au Chili pour exploiter le fort potentiel des régions viticoles du Chili. De nombreux cépages français furent donc plantés dans la région de Maipo. De ce fait, les vignerons Français ancrèrent fortement le modèle bordelais en outre atlantique en combinant savoir-faire et traditions ancestrales afin de donner une envergure internationale au vins chiliens. 

Du fait de ses siècles d’histoire, le vignoble chilien jouit d’une viticulture riche et variée de cépages venant de tout horizon. Ayant une localisation de choix, entre océan Pacifique et Cordillères des Andes, les vignes chiliennes bénéficient d'un climat chaud et naturellement tempéré. 

Parmi les cépages connus pour la renommée des vins du Chili, on retrouve des cépages français tels que le le Merlot, le Cabernet Sauvignon, ou des cépages emblématiques du Chili comme le Carmenère cultivé dans la vallée de Colchagua. 

Seña 2020

Seña 2020

Aconcagua Valley

  • Élégant
  • Harmonnieux
  • Grand vin
Composé à 60% de cabernet sauvignon, 21% de malbec, 15% de carmenere et 4% de petit verdot, ce vin démontre un assemblage judicieux qui contribue à sa complexité et à son équilibre. Au nez, ce vin se révèle d'une complexité captivante, offrant un caractère savoureux et épicé. Des notes de tabac, de prunes salées, d'olives, de cerises noires, de cassis et une subtile touche de poivre blanc se dégagent, suivies d'un accent raffiné, savoureux...
La Bouteille
127,50 € TTC
Chadwick 2020

Chadwick 2020

Aconcagua Valley - Chili

  • Fruité
  • Velours
  • Complexe
Chadwick 2020 est élevé pendant 18 mois en barriques de chêne français, ce qui lui confère des arômes complexes de vanille, de noix de coco et de caramel, ainsi qu’une texture soyeuse en bouche. Le vin est considéré comme l’un des meilleurs vins rouges du Chili, et il a été salué par les critiques du monde entier pour sa qualité exceptionnelle.
La Bouteille
325,30 € TTC
Antiyal 2015

Antiyal 2015

Maipo Valley

  • Fruité
  • Puissant
  • Boisé

  • Vin BIO

    Vin Biologique

VIN CHILIEN Grande cuvée d’assemblage du domaines, elle offre une robe rouge vif avec des reflets pourpres, Un nez de fruits noirs (cerise et mûre). Une belle tension en bouche apportée par le côté graphite lui donne une sensation minérale. Tant mieux car le fruit est généreux et a besoin d’équilibre. C’est juteux mais structuré à la fois, du beau travail d’équilibriste.
La Bouteille
57,20 € TTC
Kuyen 2018

Kuyen 2018

Maipo Valley - Chili

  • Fruité
  • Gourmand
  • Elégant

  • Vin BIO

    Vin Biologique

VIN CHILIEN Région : Maipo Appellation : Valle de Maipo Robe rubis foncé. Arômes de fruits rouges et noirs, cerise noire, mûres, myrtille et cassis. En bouche, le fruit est juteux et gourmand avec des nuances épicées et chocolatées. Le vin est dense et  charnu et bien structuré avec des beaux tannins et un beau volume de bouche.
La Bouteille
28,60 € TTC
Sena 2017

Sena 2017

Aconcagua Valley

  • Élégant
  • Harmonnieux
  • Grand vin
Caisse bois d'origine de 12 demi bouteilles
Parker : 96+/100 Wine Advocate-Parker: Ils ont expliqué comment le Seña 2017 a été produit avec des raisins cueillis à la main le matin et transportés à la cave dans des caisses de 12 kilogrammes pour une inspection minutieuse sur une double table de tri. Les raisins ont fermenté dans des cuves en acier inoxydable à 25 à 31 degrés Celsius (77 à 88 degrés Fahrenheit), selon la variété et le niveau d'extraction souhaité. Trois...
Les 12 Demi-bouteilles
699,60 € TTC
58,30 € / unité