Château Yquem

Château Yquem – Sauternes

Inscrit aux monuments historiques depuis 2003, le Château Yquem est l’élite de l'appellation Sauternes, reconnue comme une référence en matière de vin liquoreux. Classé Premier Cru Supérieur, le vin de Sauternes Château Yquem fait partie des vins les plus mythiques mis sous les feux des projecteurs, pour leur nom et leur style unique. 

Le Château Yquem, situé sur la commune de Sauternes, produit un vin liquoreux à la fois subtil et équilibré pour une fraîcheur inoubliable en dégustation. Laissez-vous succomber par le prestige de ce liquide doré pour une expérience gustative exceptionnelle, avec Pomerol.com. En savoir plus

Château d'Yquem 2018

Sauternes - 1er Cru Supérieur

Prix 281,25 €
La Bouteille
Disponibilité: 60 En stock
  • livraison : à partir de début novembre 2020. 99/100 Bernard Burtschy : Château d’Yquem 2018 sera incontestablement de grande garde, dans un profil proche du grandissime 1988, avec un brin moins de puissance, mais avec tellement plus de pureté, d’éclat et de longueur et même une forme de...

Château d'Yquem 1945

AOC Sauternes - 1er Cru Supérieur

Prix 3 687,50 €
La Bouteille
Disponibilité: 2 En stock
Falstaff Magazin : 100/100 Ambre puissant aux reflets rougeâtres, nez de miel exotique, fruits de la passion, raisins secs et figues. Caramel et figues sèches en bouche, grande profondeur aromatique sublime, en arrière-goût un feu de botrytis épicé caractéristique, douceur fine, finale soyeuse, un nez de miel dans le verre vide pendant des...

Château d'Yquem 1965

AOC Sauternes - 1er Cru Supérieur

Prix 1 062,50 €
La Bouteille
Disponibilité: 1 En stock
Moyenne sur 2 notes : 89/100 Certaines photos montrent plusieurs bouteilles, lorsque la vente est à l'unité, le choix s'offre à vous de choisir votre flacon. Les vins proposés en caisse, ne sont vendables qu'à la caisse. Sous réserve de disponibilité.

Château d'Yquem 1973

AOC Sauternes - 1er Cru Supérieur

Prix 562,50 €
La Bouteille
Disponibilité: 2 En stock
Moyenne sur 3 notes : 83/100 Certaines photos montrent plusieurs bouteilles, lorsque la vente est à l'unité, le choix s'offre à vous de choisir votre flacon. Les vins proposés en caisse, ne sont vendables qu'à la caisse. Sous réserve de disponibilité.

Château d'Yquem 1975

AOC Sauternes - 1er Cru Supérieur

Prix 1 000,00 €
La Bouteille
Disponibilité: 3 En stock
Moyenne sur 8 notes : 96/100 Certaines photos montrent plusieurs bouteilles, lorsque la vente est à l'unité, le choix s'offre à vous de choisir votre flacon. Les vins proposés en caisse, ne sont vendables qu'à la caisse. Sous réserve de disponibilité.

Y d'Yquem 1988

Bordeaux Blanc - Vin du Château d'Yquem

Prix 225,00 €
La Bouteille
Disponibilité: 5 En stock
Moyenne sur 2 notes : 91/100 Certaines photos montrent plusieurs bouteilles, lorsque la vente est à l'unité, le choix s'offre à vous de choisir votre flacon. Les vins proposés en caisse, ne sont vendables qu'à la caisse. Sous réserve de disponibilité.

Château d'Yquem 1978

AOC Sauternes - 1er Cru Supérieur

Prix 662,50 €
La Bouteille
Disponibilité: 6 En stock
Moyenne sur 3 notes : 86/100 Certaines photos montrent plusieurs bouteilles, lorsque la vente est à l'unité, le choix s'offre à vous de choisir votre flacon. Les vins proposés en caisse, ne sont vendables qu'à la caisse. Sous réserve de disponibilité.

Les terres de Sauternes, à l’origine du vin blanc 

« Les grands vins ne naissent pas par hasard, sur n’importe quelle terre. Un ensemble de circonstances climatiques et géologiques combinées en un rare équilibre fait que l’on peut véritablement parler, pour Yquem, d’un « génie du lieu ». Le domaine Yquem présente une histoire riche en émotions. Une fresque épique de plus de quatre siècles, remplis d'événements et de personnages hauts en couleur. 

Deux anecdotes spécifiques à la découverte du vin Yquem : 

Dans les années 1830, un négociant Allemand nommé Focke, propriétaire du Château La Tour Blanche décide d’attendre la fin des pluies d’automne pour vendanger.

Grâce au soleil apparu après la pluie, une pourriture nommée « Botrytis Cinéréa » apparue, et décida quand même de vendanger. Les baies étaient desséchées mais gorgées de sucres, ce qui donna un vin blanc liquoreux extraordinaire.

 En 1847, le Marquis de Lur Saluces ancien propriétaire du célèbre Château d’Yquem était parti en Russie pour chasser. Il fut retardé, il demanda donc d’attendre son retour pour vendanger. Durant ces nombreux jours, les baies ont mûrit, la pourriture noble s’est installée, et décida quand même de vendanger, ce qui donna un vin liquoreux exceptionnel.

Le domaine Yquem présente un terroir d’exception. Composé de 113 hectares dont seule une centaine est en production, l’encépagement se concentre uniquement sur 80% de Sémillon et 20% de Sauvignon Blanc. Le micro-climat exceptionnel joue un rôle déterminant dans l’excellence et la qualité de la production des vins Yquem. 

Les méthodes culturales sont anciennes : travail du sol et soin constant apporté à la vigne par une équipe méticuleuse pour des vins blancs qui ont besoin de s’exprimer. Afin de maintenir l’équilibre de ce sol d’exception, le seul compost utilisé est du fumier de ferme.

Un caractère unique pour un vin de Sauternes d’exception 

Grâce à un terroir unique, le prestigieux Château Yquem élabore deux vins de Bordeaux blancs : le Grand Vin du Château d’Yquem et le second vin, nommé « Y d’Yquem ». De l’avis des plus grands dégustateurs, les meilleurs millésimes d’Yquem sont : 1945, 2001, 2009, 2015, 1990 et 2017.

A la dégustation, le Château d’Yquem envoûte grâce à sa robe exceptionnelle et son gout unique, un nectar de gourmandise aux multiples saveurs, du fruit mur aux fruits secs. Selon les millésimes, il peut être opulent, gras et puissant. Avec sa longueur exceptionnelle, il présente une palette aromatique complète, composée de diverses notes fruitées pour un plaisir unique en bouche. 

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