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Rhum

Tout comme le cognac et le gin, le rhum est une eau-de-vie à base de canne à sucre. Consommé depuis plus de 300 ans, le rhum a de nombreuses variations de saveurs provenant de divers ingrédients. L’élaboration quant à elle est également différente selon les pays d’origine. 

Le rhum est lié directement à l’industrie du sucre de canne et son raffinage. La canne à sucre étant cultivée en région tropicale et subtropicale, les principales régions productrices de rhum sont les Caraïbes, Porto Rico, Haïti, la Barbade, le Guatemala, Nicaragua, Panama, la Guyane … Les DOM TOM sont également producteurs avec la Martinique, la Guadeloupe, l’île maurice, la Réunion … 

L’histoire du rhum est passionnante et similairement liée aux empires coloniaux français, espagnols et britanniques. Mal considéré à ses débuts, le rhum est devenu un spiritueux de renom dans le monde. En effet, au XVIIème siècle, le rhum était vu comme une liqueur locale peu raffinée consommée par les colons et les esclaves qui suscitait seulement ivresse et déboire. Le rhum était censé stimuler les marins dans l’exécution de leurs manœuvres.  

Le rhum est aujourd'hui consommé sur tous les continents. Le prix des bouteilles peut varier entre 15€ et 2000€ la bouteille. Selon la date de distillation (eaux-de-vie jeunes ou millésimes, éditions limitées et numérotées ou fûts uniques) les prix peuvent varier. 

La Bouteille
199,00 € TTC

Rhum SAINT ETIENNE HSE - VO - 42°


Au final, ce vieux rhum HSE trouve un bon équilibre entre rondeur et complexité. Récompensé à plusieurs reprises, tant à Paris avec une médaille d'or en 2016 au Concours Général Agricole qu'à Londres au Concours International des Vins et Spiritueux , il semble convaincre les papilles les plus exigeantes!
La Bouteille
43,20 € TTC

Rhum DIPLOMATICO Reserva Exclusiva - 40°


Un assemblage de 80% de rhum «lourd» et 20% de «doux», vieilli en fûts de chêne jusqu'à 12 ans. Diplomatico Reserva , distillé à partir de presque 100% de mélasse, est un rhum au goût pur, sucré et aromatique . Avec les saveurs du gâteau aux fruits , des raisins secs , du cacao , de la cannelle , des clous de girofle et une touche de banane à la fin, c'est un très grand Rhum .
La Bouteille
46,20 € TTC
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