Portugal

Tout comme la France, l’Espagne et l’Italie, le Portugal possède un patrimoine et une grande richesse de cépage. Huitième producteur au monde et quatrième en Europe, derrière l’Espagne, la France et l’Italie, les vignobles Portugais sont principalement implantés dans le nord et le centre du pays. Parmi ses principales régions de production, on trouve le Douro, le Minho, l’Estremadura, les Terras do Sado ou encore la région de Dao.Lire la suite.

Drink Me 2020

Touriga Franca, Nacional, Tinta Roriz et autres - Douro DOC

  • Fruité
  • Gourmand
  • Partage

VIN PORTUGAIS Région : Douro Appelation : DOC Douro De couleur très vive et d’intensité moyenne. Le profil aromatique est expressif. Il nous offre des notes fraiches et florales dominées par le caractère balsamique typique du douro. En bouche, il se montre élégant, léger et discret, sans aucune lourdeur. Le style est simple mais efficace.  
La Bouteille
12,10 € TTC

Redoma Branco 2019

Viosinho assemblé - Douro

  • Fruité
  • Gourmand
  • Minéral

VIN PORTUGAIS Région : Douro Appelation : DOC Douro Le Redoma 2019 offre énormément de fraîcheur, d’élégance et de minéralité. Ses arômes se montrent encore un peu timides, avec quelques nuances de pierre, mais avec le temps, le vin dévoile de plus en plus de complexité en offrant des notes fumées et en évoquant les agrumes et la fleur d’oranger. Le bois est en parfaite harmonie avec les arômes frais et minéraux du vin. En...
La Bouteille
21,90 € TTC

Redoma Reserve Branco 2020

Viosinho assemblé - Douro

  • Fruité
  • Gourmand
  • Minéral

VIN PORTUGAIS Région : Douro Appelation : DOC Douro, Quinta de Napoles et Vale do Pinhão Le Redoma Reserva Branco 2018 a fermenté spontanément en fûts de chêne français où il a également fait une fermentation malolactique partielle avant d’y vieillir pendant 9 mois. Sa fermentation et son élevage sous bois sur ses lies fines lui confèrent une structure impeccable qui, associée à son acidité, créent un vin très élégant doté...
La Bouteille
37,90 € TTC

Redoma Tinto 2017

Touriga Nacional assemblé - Douro

  • Fruité
  • Gourmand
  • Elégant

VIN PORTUGAIS Région : Douro Appelation : Douro DOC Robe plus claire et moins intense qu’à l’accoutumée résultant d’une vinification plus délicate, avec moins extraction car le millésime fut difficile. le Redoma Rouge 2017 présente des arômes de fruits rouges et de balsamique. Notes typiques de prune et de rafle. Profond et austère avec des notes minérales et avec un léger végétal qui provient de la rafle. Complexe,...
La Bouteille
36,50 € TTC

Batuta - Touriga Nacional assemblé 2018

Douro

  • Fruité
  • Puissant
  • Boisé
  • Épicé

VIN PORTUGAIS Région : Douro Appelation : DOC Douro, Cima Corgo, Quinta do Carril Dans sa belle robe rubis d’intensité moyenne, c’est le Batuta le plus fin et le plus léger jamais vinifié. Son profil aromatique est encore assez austère, avec des notes de fruits des bois qui s’harmonisent parfaitement avec sa minéralité. Le bois s’y montre très discret en offrant une touche épicée. Ce vin complexe, vibrant de vigueur et de...
La Bouteille
67,40 € TTC

Charme - Touriga Nacional assemblé 2018

Douro

  • Fruité
  • Velours
  • Elégant

VIN PORTUGAIS Région : Douro Appelation : DOC Douro Un vin frais et élégant. Robe rubis. Arômes de framboises macérées avec des notes de truffes, d’herbes aromatiques, de garrigue et de tabac blond. La structure est toute en finesse avec des tannins à grains fins. C’est soyeux, élégant et minéral avec une grande persistance en finale. Un grand Charme.
La Bouteille
70,20 € TTC

Turris 2016

Touriga Nacional assemblé - Douro

  • Puissant
  • Grand vin
  • Prestigieux

VIN PORTUGAIS Région : Douro Appelation : DOC Douro Dans sa robe violette avec ses reflets rubis, le Turris 2016 se montre étonnamment frais et précis. Des arômes épicés avec des notes de poivre rose et une profonde minéralité s’associent à du cassis et à des nuances de graphite provenant des sols schisteux. La bouche impressionne avec sa nervosité électrique, son élégance et sa finale très persistante. Le Turris...
La Bouteille
142,00 € TTC

Turris 2014

Touriga Nacional assemblé - Douro

  • Puissant
  • Grand vin
  • Prestigieux

VIN PORTUGAIS Région : Douro Appelation : DOC Douro Dans sa robe violette avec ses reflets rubis, le Turris 2014 se montre étonnamment frais et précis. Des arômes épicés avec des notes de poivre rose et une profonde minéralité s’associent à du cassis et à des nuances de graphite provenant des sols schisteux. La bouche impressionne avec sa nervosité électrique, son élégance et sa finale très persistante. Le Turris...
Les 3 bouteilles
426,50 € TTC
142,17 € / unité

Moscatel (37,50cl)

Muscat à Petits Grains - Douro

  • Fruité
  • Gourmand
  • Minéral

VIN PORTUGAIS Région : Douro Appelation : DOC Douro, Cima Corgo, Quinta de Napoles Le Portugal a une longue tradition de production de Muscat. Celui-ci est surtout utilisé en assemblages avec d’autres cépages portugais mais il n’est pas autorisé seul pour faire du Porto. Ce cépage étant cultivé depuis 1920 chez Niepoort, Dirk a voulu lui rendre hommage en vinifiant cette cuvée pleine de finesse et d’élégance. C’est un vin...
La Demi-bouteille
21,90 € TTC

Drink Me Nat Cool (1,00L) 2020

Baga - Bairrada DOC

  • Fruité
  • Gourmand
  • Partage

VIN PORTUGAIS Région : Bairrada Appelation : DOC Bairrada, Quinta de Baixo Le millésime 2019 de cette cuvée offre une robe très claire et un profil aromatique franc et expressif, plein de fraîcheur et de notes florales. Les caractéristiques du cépage Baga et de la région Bairrada y sont bien évidentes, avec des notes de fraise, de rose séchée et de quelques épices. Ses marqueurs minéraux rappellent les sols calcaires et le...
La Bouteille
13,90 € TTC

Rotulo Red, Quinta de Lomba 2017

Alfrocheiro, Jaen, Touriga Nacional - Dao

  • Fruité
  • Gourmand
  • Partage

VIN PORTUGAIS Région : Dao Appelation : DOC Dao, Quinta da Lomba, Gouveia, Vila Nova de Tazem Robe rubis de concentration moyenne. L’arôme est élégant, avec des fruits noirs, des épices, rappelant du poivre noir, notes de fleurs et profil balsamique. Avec un bon volume de bouche, il montre un profil minéral, plein de fruits des bois et notes d’épices, très commun dans les vins classiques de Dão. L’ acidité est en...
La Bouteille
12,10 € TTC

Connu notamment pour ses portos, le portugal produit également d’autres vins qui valent tout l'intérêt des amateurs. On trouve les vins blancs du Vinho Verde. Minéral et très vif en bouche, le Vinho Verde révèle des saveurs florales et d’agrumes avec un léger parfum citronné. Quant à la vallée de Douro, on y trouve les vins rouges. Cette vallée se caractérise par sa forte chaleur. Son paysage est composé de terasses de schistes gris et grège, caillouteux et poussiéreux. On compte plus de 80 variétés rien que pour la production de porto. On trouve donc, dans cette région, les portos et le vin de Douro DOC. 

Parmi les portos les plus connus, on trouve les porto Vintage dont le Touriga Nacional, le Touriga Francesca, le Tinta Roriz, le Tinta Barroca et le Tinto Cao. Le porto, né d’une astuce pour mieux assurer le transport en mer du vin portugais doit aujourd'hui sa renommée à cette particularité appelée mutage. Cette technique, qui consiste à rajouter de l’alcool au cours de la fermentation, permet de conserver les sucres naturels du raisin. 

Les vins rouges puissants de la région de Douro sont produits à partir d’une approche de vinification bordelais. En effet, l’appellation Douro DOC est établie en 1982 lorsqu’un portugais revient de Bordeaux et souhaite produire des vins rouges à partir des variétés typiques du Portugal. Les vins sont donc fait entre combinaison de terroirs, savoir-faire culturel, cépages autochtones et influence bordelaise.

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