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Ce millésime se distingue par sa finesse et sa retenue, tout en révélant une puissance et une concentration impressionnantes.
Le bouquet aromatique offre une large gamme de fruits, notamment le citron vert, le melon miel et la poire légèrement mûre.
Ces caractéristiques fruitées se mêlent à des nuances d'huître, de bord de mer et d'éléments marins qui ajoutent de la complexité.
En bouche, le vin présente une structure moyenne et une acidité naturelle remarquable, qui s'harmonisent parfaitement avec des saveurs fruitées séduisantes de litchi, de melon et de pomme rouge. Les phénoliques sont présents, comme c'est toujours le cas avec nos vins blancs à Mount Mary, mais ils se distinguent par leur finesse et leur intégration parfaite.
Situé au cœur de la vallée de la Yarra, Mount Mary est un domaine viticole familial exceptionnel.
Cette région se trouve dans le sud-est de l'Australie, à l'est de Melbourne, dans l'état de Victoria.
Fondé en 1971 par John et Marli Middleton, Mount Mary a été l'un des premiers vignobles à être planté dans la renaissance de la vallée de la Yarra en tant que région viticole de premier choix.
Les vins du domaine Mount Mary Vineyard sont des joyaux artisanaux de qualité supérieure, produits en quantités limitées. Ils sont parmi les vins les plus recherchés sur le marché intérieur et constituent une référence pour les amateurs de vin désireux de découvrir le meilleur de l'Australie.
2021-10-05
Fiche technique
- Flacon
- Bouteille (75cl)
- Couleur
- Blanc
- Appellation
- Yarra Valley
- Pays
- Australie
- Gouts
- Complexe
Elégant
Fruité - Conservation
- A boire et à garder
- Millésime
- 2017
- Vendu par
- Caisse de 6 bouteilles
- Unité(s) de mesure
- L
- Note J Suckling
- 95
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Emballage d'origine
En cartons et/ou caisses bois d'origine
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Contre les chocs et chocs thermiques
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James Suckling : 94/100
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