95+/100 - Robert Parker : Ce vin est un assemblage de 65% de cabernet sauvignon, 30% de merlot et 5% de petit verdot vieillis environ 18 mois en barriques de chêne, 35% neuves. D'un pourpre grenat profond, le Domaine de Chevalier 2018 commence un peu fermé avant de bondir hors du verre avec des expressions audacieuses de cassis frais, de kirsch, de framboises noires et de terre parfumée ainsi que des nuances de lilas, de poivre de Sichuan et de menthol. Mi-corsé à corsé, la bouche conserve l'élégance et la sophistication, avec une belle trame mûre et au grain fin et beaucoup de fraîcheur pour soutenir les couches de fleurs et de fruits noirs, pour une finale longue et parfumée.
Le Domaine de Chevalier est un vin situé sur l'appellation Pessac-Léognan.
L'encépagement est composé de 63% de cabernet sauvignon, 30% de merlot, 5% de petit verdot et 2% de cabernet franc.
Le domaine produit plusieurs vins : L'esprit de Chevalier, Le Pessac-Léognan de Chevalier et bien evidemment le grand vin, Le Domaine de Chevalier, en rouges et en blancs.
Le terroir est riche, ce qui donne des vins racés, puissants et parfait pour être gardés en cave pendant de longues années..
C’est l’un des tout premiers seconds vins du Médoc. Connétable a vu le jour dans les années soixante. Il a profité au fil des années de tous les soins apportés au vignoble et des sélections de plus en plus sévères. Comme son aîné, c’est un vin classique et élégant, marqué par une trame nette et bien dessinée à la finale longue et fraîche.
Wine Advocate (Neal Martin) 89-91 :
Le Château de Pitray 2015 présente un bouquet précis, bien défini avec des notes de mûre et de fraise écrasée le chêne est joliment fondu. La bouche est moyennement corsée avec des tanins fins, pas beaucoup de profondeur ici mais très bien équilibré avec une finale douce et soyeuse. Ce vin est très recommandé car généralement attractif en prix.
Le Château Monte Christo 2014 à une jolie robe rouge intense. Le nez est très complexe sur des arômes de fruits noirs. La bouche est ample, et la finale est parfumée de fruits.
Saint-Émilion Grand Cru - 1er Grand Cru Classé "A"
Prix833,00 €
Le Magnum
Parker : 98/100
En 2015, l'assemblage est composé de 60% de merlot, 22% de cabernet franc et 18% de cabernet sauvignon, et le vin a été élevé à 80% en chêne français neuf. Grenat-pourpre foncé, Pavie 2015 arbore encore un peu son élevage...
Parker : 96 / 100 J. Robinson : 18,5 / 20
Wine Advocate-Parker: Dégusté à l'aveugle en comparaison du millésime à la verticale de Valandraud, le Haut Brion 2011 a toujours été un excellent Pessac-Léognan, bien que de...
Le Château Olivier Blanc 2016 est un assemblage de Sauvignon (75%), de Sémillon (23%) et de Muscadelle (2%).
Le Château Olivier Blanc 2016 est un vin blanc à la robe or, aux notes citronnées, de coing et d'amande. En bouche, un très bel équilibre entre fraicheur, rondeur et vivacité et des notes très aromatiques de coing et...
Parker : 90 / 100 J. Robinson : 17 / 20
Wine Advocate-Parker: Le Potensac 2015 est un assemblage de 45% de merlot, 38% de cabernet sauvignon et 17% de cabernet franc qui a été cultivé à 50 hl / ha et élevé...
Robert Parker:
Wine Advocate-Parker: De couleur grenat moyen, le Cantemerle 2016 offre des prunes chaudes, des cerises noires et des mûres avec un fond de terre et de feuilles de laurier. La bouche est mi-corsée avec juste assez de...
Parker : 88-90 / 100 J. Robinson : 16,5 / 20
Wine Advocate-Parker: Le Grand-Puy-Lacoste 2016 de couleur grenat pourpre profond renonce au kirsch pur et aux groseilles rouges et noires avec des violettes et des...
Wine Advocate-Parker :
"De couleur grenat-pourpre moyen à profond, le De Sales 2017 révèle des notes de prunes cuites, de gâteau de la Forêt-Noire et de balsamique avec des notes de copeaux de crayon, de terre labourée et de cèdre. La bouche mi-corsée a un peu de chêne mâchu avec des fruits musclés et une finale légèrement rustique."