95+/100 - Robert Parker : Ce vin est un assemblage de 65% de cabernet sauvignon, 30% de merlot et 5% de petit verdot vieillis environ 18 mois en barriques de chêne, 35% neuves. D'un pourpre grenat profond, le Domaine de Chevalier 2018 commence un peu fermé avant de bondir hors du verre avec des expressions audacieuses de cassis frais, de kirsch, de framboises noires et de terre parfumée ainsi que des nuances de lilas, de poivre de Sichuan et de menthol. Mi-corsé à corsé, la bouche conserve l'élégance et la sophistication, avec une belle trame mûre et au grain fin et beaucoup de fraîcheur pour soutenir les couches de fleurs et de fruits noirs, pour une finale longue et parfumée.
Le Domaine de Chevalier est un vin situé sur l'appellation Pessac-Léognan.
L'encépagement est composé de 63% de cabernet sauvignon, 30% de merlot, 5% de petit verdot et 2% de cabernet franc.
Le domaine produit plusieurs vins : L'esprit de Chevalier, Le Pessac-Léognan de Chevalier et bien evidemment le grand vin, Le Domaine de Chevalier, en rouges et en blancs.
Le terroir est riche, ce qui donne des vins racés, puissants et parfait pour être gardés en cave pendant de longues années..
Le Château de Fonbel 2011 possède une robe rubis aux reflets orangés. Son nez dégage des arômes d'épices et de chocolat et en bouche, des notes de raisins secs et de cassis. Il possède égalmeent une très belle longueur en bouche.
A boire maintenant ou à...
Brane-Cantenac 2018 est issu d'un assemblage de Cabernet sauvignon (74%), de Merlot (21%), de Cabernet franc (4%) et de Petit Verdot (1%). Le nez nous offre des notes profondes de framboises ou encore de cerises kirschs. La bouche est très élégante et rafraîchissante. Elle s'ouvre sur des arômes de fruits noirs.
Le Château Mazeyres 2012 présente une robe rubis. D'abord le nez aérienne de belle complexité. Les figues sèches, le cacao, se terminant par un peu de grillé. L'attaque est ronde, tout en finesse et ludique. La bouche est moyennement charnu, élégant et bien équilibré entre la douceur et la vivacité....
Le Château Valandraud 2014 , est un vin d’une complexité aromatique impressionnante. Le bouquet s’ouvre sur des arômes de cassis, des parfums floraux. La bouche est moyennement corsée, avec des tanins soyeux. C'est un vin avec un potentiel de garde. Il se révélera davantage dans une dizaine d’années.
Parker : 97+ / 100 J. Robinson : 17,5 / 20
Wine Advocate-Parker: Retiré dans sa coquille, le Léoville Poyferré 2009 grenat profond abandonne lentement les notions révélatrices de boîtes à cigares, mine de crayon,...
Quintus 2021 est issu d'un assemblage de Merlot (68,2%), de Cabernet franc (31,3%) et de Malbec (0,5%). Le nez est complexe. Il dévoile des parfums de fruits rouges et fruits noirs ainsi que des notes boisées. La bouche présente une belle trame fruitée. L'attaque est harmonieuse et fruitée. La bouche s'ouvre sur des saveurs de fruits rouges.
Moyenne sur 4 notes : 87/100
Certaines photos montrent plusieurs bouteilles, lorsque la vente est à l'unité, le choix s'offre à vous de choisir votre flacon.
Les vins proposés en caisse, ne sont vendables qu'à la caisse.
Sous réserve de disponibilité.
Parker : 90-92 / 100 J. Robinson : 15,5 / 20
Wine Advocate-Parker: Avec une plus grande proportion de Cabernet Sauvignon cette année, l'assemblage est composé à 67% de Cabernet Sauvignon et à 33% de Merlot....
Parker : 90-92 / 100 J. Robinson : 15,5 / 20
Wine Advocate-Parker: De couleur grenat moyen, Château Cantemerle 2016 offre des prunes chaudes, des cerises noires et des mûres avec...
Au nez, ce vin dévoile un fruit délicieusement profond et riche, principalement dominé par des cerises, qu'elles soient compotées ou fraîches.
En bouche, il offre une sensation très juteuse grâce aux fruits acidulés, accompagnés de nuances de bonbons et de truffes au chocolat.
Saintayme 2021 est d'une grande luminosité et se distingue par son caractère fruité, évoquant des baies écrasées et des zestes d'orange. Avec une...
Parker : 90 / 100 J. Robinson : 16 / 20
Wine Advocate-Parker: Le De Fieuzal 2014 suivait le Domaine de Chevalier Rouge et franchement c'est un acte difficile à suivre. Il ne possède certainement pas la...