Un vin blanc sec complexe et élégant, avec une belle intensité aromatique et une acidité rafraîchissante en bouche. C'est un vin qui peut être apprécié dès maintenant, mais qui a également un bon potentiel de garde.
Le Domaine de Chevalier est un vin situé sur l'appellation Pessac-Léognan.
L'encépagement est composé de 63% de cabernet sauvignon, 30% de merlot, 5% de petit verdot et 2% de cabernet franc.
Le domaine produit plusieurs vins : L'esprit de Chevalier, Le Pessac-Léognan de Chevalier et bien evidemment le grand vin, Le Domaine de Chevalier, en rouges et en blancs.
Le terroir est riche, ce qui donne des vins racés, puissants et parfait pour être gardés en cave pendant de longues années...
Fieuzal 2020 est composé de 75% de Sauvignon blanc et 25% de Sémillon. Gourmand et fruité, le nez dévoile des fragrances d'agrumes, de pêche ou encore de pomme. Quant à elle, la bouche, fruitée et élégante, dévoile une magnifique trame acidulée. Le sémillon apporte de la rondeur et de la gourmandise au vin. On y retrouve des arômes floraux ainsi qu'une touche...
Cantemerle 2020 est issu d'un assemblage de 58 % de Cabernet Sauvignon, de 29 % de Merlot, de 6 % de Petit Verdot et de 7 % de Cabernet Franc. Ce vin a été élevé en barrique pendant 12 mois (40 % de barriques neuves).
Grand Puy Lacoste 2018 est composé de 78% de Cabernet Sauvignon et 22% de Merlot. Le nez dévoile des parfums fruitées ainsi que des notes plus minérales. L'attaque en bouche est gourmande puis structurée. Elle nous dévoile des arômes de fruits juteux. La finale est longue et persistante.
Potensac 2020 est composé de 44% de Cabernet sauvignon, 33% de Merlot, de 22% de Cabernet franc et d'1% de Petit Verdot. Du fait de sa jeunesse, le vin nous offre une belle fraîcheur en bouche. Elle s'ouvre sur des notes de tabac, de baie noire sauvage et de cerise rouge. On retrouve une belle trame acidulée. Les tannins sont bien intégrés. La finale tend vers...
Ferran 2020 est composé de 78% de Merlot, 12% de Cabernet Sauvignon et 10% de Petit Verdot. Le nez présente des notes herbacées, de prunes ou encore de cassis. La bouche dévoile des arômes de fruits rouges mûrs ainsi que des notes de prunes.
Lafont Menaut 2019 est issu d'un assemblage de Merlot (50%), de Cabernet sauvignon (45%) et de Cabernet franc (5%). La robe de ce vin est d'un beau rouge foncé. Le nez présente des parfums de fruits rouges murs avec une pointe de cacao. Les tannins sont soyeux donnants au vin une certaine onctuosité. Quant à elle, la bouche dévoile des arômes de fruits rouges...
D'un assemblage de Merlot (90%) et de Cabernet Franc (10 %), Carlmagnus 2020 offre une palette aromatique intéressante, mêlant des accents de menthol, de menthe chocolatée, de réglisse, de chêne et de fruits rouges à noyau.
Sa texture moyennement corsée lui confère douceur et fraîcheur, faisant de chaque gorgée un moment charmant. Les notes sucrées de fruits et la fraîcheur en font un vin particulièrement séduisant dès à présent.
Fonbel 2020 est un composé de 70% de Merlot, 15% de Cabernet Sauvignon, 7% de Carménère et 7% de Petit Verdot. En bouche, les tanins sont doux et raffinés avec des arômes de cerises, de mure et de prune. Ce petit frère d’Ausone est élaboré sur 16 hectares de vignes situées au pied du grand vin.
Cépages : Cabernet Sauvignon et Merlot
Vin issu de l'agriculture Biologique
Un nez intense de notes épicées et de fruits rouges.
La bouche est généreuse et soyeuse exaltant des notes de fruits confits comme de la cerise noire.
Un vin idéal avec de l'agneau, un filet de bœuf ou des fromages corsés.
Température de dégustation optimale : 18°c
Haut-Brion 2016 se compose de 56% de Merlot, 37.5% de Cabernet sauvignon et 6.5% de Cabernet franc. Les barriques sont neuves à 78%. Au nez, le vin dévoile des fragrances de crème de cassis, de menthe avec une pointe de tabac. Quant à elle, la bouche est complexe et élégante. L'attaque en bouche est ample et juteuse. C'est sans contestation l'un des meilleurs...
Wine Advocate-Parker:
Le Grand Mayne 2018 est de couleur pourpre grenat profond et offre un nez de mûres cuites au four, de pruneaux et de gâteau aux raisins secs avec des touches de sol poussiéreux, d'herbes sautées et de champignons. Plein et concentré, avec une texture ferme et moelleuse, il...
Potensac 2000 est composé de 45% de Cabernet sauvignon, 35% de Merlot et 20% de Cabernet franc. La bouche s'ouvre sur des notes de cassis ou encore de cerise noire. Du fait de son âge, le vin a su développer des arômes plus boisés. Les tannins sont soyeux donnant une sensation d'opulence en bouche.
Saint-Émilion Grand Cru - Vin de notre Propriété - Exclusivité
Prix38,00 €
La Bouteille
Vin Biologique
[Vin de notre propriété - Vendu exclusivement ici]
Le Château La Fleur d'Horus, au pied de la cité médiévale de Saint-Émilion, est issu d'une parcelle d'un demi-hectare de vigne plantée en 100% merlot d'environ 55 ans, située sur un terroir mêlant l'argile, le sable et la grave. Bien sûr les vendanges sont faites à la main ainsi que toutes les petites façons comme les...
Le Carillon d'Angélus 2014 est issu d'un assemblage de Merlot (70%), de Cabernet franc (25%) et de Cabernet sauvignon (5%). Au nez, il offre des arômes intenses de fruits rouges et noirs mûrs, tels que la cerise, la framboise, la mûre et la cassis, ainsi que des notes épicées et boisées, telles que la vanille, la réglisse et le cèdre. En bouche, il est puissant...
