Au nez, les arômes sont intenses et complexes, avec des notes de fruits noirs, ainsi que des nuances épicées, boisées et de tabac. En bouche, le vin est ample et puissant, avec une structure tannique ferme mais veloutée. Les arômes de fruits noirs se confirment en bouche, avec une belle concentration et une finale légèrement poivrée. La texture est soyeuse et élégante, avec une belle longueur en bouche.
Le Domaine de Chevalier est un vin situé sur l'appellation Pessac-Léognan.
L'encépagement est composé de 63% de cabernet sauvignon, 30% de merlot, 5% de petit verdot et 2% de cabernet franc.
Le domaine produit plusieurs vins : L'esprit de Chevalier, Le Pessac-Léognan de Chevalier et bien evidemment le grand vin, Le Domaine de Chevalier, en rouges et en blancs.
Le terroir est riche, ce qui donne des vins racés, puissants et parfait pour être gardés en cave pendant de longues années..
Moyenne sur 1 note : 88/100
Certaines photos montrent plusieurs bouteilles, lorsque la vente est à l'unité, le choix s'offre à vous de choisir votre flacon.
Les vins proposés en caisse, ne sont vendables qu'à la caisse.
Sous réserve de disponibilité.
95/100 Falstaff Magazin :
Château Cantenac Brown 2015 à une robe grenat rubis foncé, reflets violets, subtile éclaircissement des bords. Bouquet invitant de bois précieux, nougat, confiture fine de mûres, cerises mûres, zeste d'orange délicat. Texture juteuse, extrait-sucré, tanins mûrs intégrés, bonne fraîcheur, finale douce de cerises de cœur mûres, un...
Certaines photos montrent plusieurs bouteilles, lorsque la vente est à l'unité, le choix s'offre à vous de choisir votre flacon.
Les vins proposés en caisse, ne sont vendables qu'à la caisse.
Sous réserve de disponibilité.
La cuvée "Les Cerisiers"possède une robe presque noire. Son nez est épicé et fruité. La bouche montre une belle densité, une trame tannique serrée et une longueur appréciable.
Château Peyrabon 2018 possède une robe pourpre aux reflets violacés. Au nez, le vin est marqué par le fruit noir, en dévoilant des notes d’eucalyptus et de myrtille. Agréable et équilibré, Château Peyrabon 2018 dévoile une belle structure avec une trame tannique veloutée.
Fombrauge 2019 est composé de 90% de Merlot et 10% de Cabernet Franc. Le Fombrauge 2019 délivre des fragrances de cassis, de baie de boysen avec une légère touche de fraise. Quant à elle, la bouche est fruitée et nous dévoile une belle trame acidulée. On y retrouve des arômes de fruits noirs pulpeux avec une pointe de tabac.
Assemblé à 89% de Merlot et 11% de Cabernet Franc. Vieilli à 50% de chêne français neuf et 33% d'un an pendant 18 mois. Le Corbin 2016 de couleur grenat pourpre moyen à profond a un nez assez charnu avec des viandes fumées et des gouttes de boeuf sur un noyau de confitures de prunes noires avec des notes de feuilles de laurier et de garrigue. La bouche est mi-corsée à...
Le Château Valandraud 2014 , est un vin d’une complexité aromatique impressionnante. Le bouquet s’ouvre sur des arômes de cassis, des parfums floraux. La bouche est moyennement corsée, avec des tanins soyeux. C'est un vin avec un potentiel de garde. Il se révélera davantage dans une dizaine d’années.
Certaines photos montrent plusieurs bouteilles, lorsque la vente est à l'unité, le choix s'offre à vous de choisir votre flacon.
Les vins proposés en caisse, ne sont vendables qu'à la caisse.
Sous réserve de disponibilité.
Poujeaux 2020 est composé de 54% de Cabernet sauvignon, 40% de Merlot et 6% de Petit Verdot. Le nez présente d'intenses parfums floraux (violette) de fruits noirs (cassis). La bouche s'ouvre sur une attaque souple et harmonieuse. Les tannins soyeux apportent de la texture et de la gourmandise au vin. Elle exprime des...
Commentaire de dégustation du Château:
C'est un beau millésime. C'est un vin de garde. Le vin est dense, tanique, fin en bouche, avec des notes d'épices.
Parker : 86/100
Légèrement pincé et compact, le Lagrange 2011 présente une couleur rubis foncé / prune saine ainsi que des notes de vanilline, de cerises noires et de fruits rouges, mais il est quelque peu unidimensionnel et simple....
Parker : 95 / 100 J. Robinson : dix-huit / vingt
Wine Advocate-Parker: Pour réitérer, le Rauzan Segla 2010 est comme une version super-duper de 1986. Présentant une densité fabuleuse, une couleur pourpre d'encre et...