Au nez, les arômes sont intenses et complexes, avec des notes de fruits noirs, ainsi que des nuances épicées, boisées et de tabac. En bouche, le vin est ample et puissant, avec une structure tannique ferme mais veloutée. Les arômes de fruits noirs se confirment en bouche, avec une belle concentration et une finale légèrement poivrée. La texture est soyeuse et élégante, avec une belle longueur en bouche.
Le Domaine de Chevalier est un vin situé sur l'appellation Pessac-Léognan.
L'encépagement est composé de 63% de cabernet sauvignon, 30% de merlot, 5% de petit verdot et 2% de cabernet franc.
Le domaine produit plusieurs vins : L'esprit de Chevalier, Le Pessac-Léognan de Chevalier et bien evidemment le grand vin, Le Domaine de Chevalier, en rouges et en blancs.
Le terroir est riche, ce qui donne des vins racés, puissants et parfait pour être gardés en cave pendant de longues années..
Parker : 91-93 / 100 J. Robinson : 14,5 / 20
Wine Advocate-Parker: Le Montlandrie 2013 offre une concentration de fruits impressionnante au nez avec un coulis de framboise et une fraise écrasée, bien qu'il ne...
Carmes de Rieussec 2019 est issu d'un assemblage de Sémillon (82%), de Sauvignon blanc (12%) et de la Muscadelle (6%). C'est le second vin du Château Rieussec qui appartient à la famille Baron Philippe de Rothschild, voici un beau Sauternes puissant, gras, complexe, gourmand et parfumé.
Malescot Saint-Exupery 2019 est issu d'un assemblage de Cabernet sauvignon (54%), de Merlot (35%), de Cabernet franc (6%) et de Petit Verdot (5%) Du nez, émane des senteurs fruitées associées à un soupçon de...
96/100 - Robert Parker : Le Lynch-Bages 2018 est composé de 72% de Cabernet Sauvignon, 19% de Merlot, 6% de Cabernet Franc et 3% de Petit Verdot élevé dans 75% de barriques neuves. De couleur pourpre-noir très profond, le nez est assez timide et retenu pour commencer, s'étendant pour offrir des cassis purs et mûrs, des cerises noires et des prunes confites avec des notes de roses rouges, de...
Parker : 97+ / 100 J. Robinson : 17,5 / 20
Wine Advocate-Parker: Retiré dans sa coquille, le Léoville Poyferré 2009 grenat profond abandonne lentement les notions révélatrices de boîtes à cigares, mine de crayon,...
Le Château Beaumont 2017 est un vin très fruité avec beaucoup de fraîcheur et des tanins délicats.
A boire comme à garder, et idéal avec des fromages et...
Parker : 94 / 100
J. Robinson : 17 / 20
Wine Advocate-Parker:
Le Haut Bailly 2014 a un bouquet charmant et assez intense avec des couches de mûre, de coulis de framboise, d'olive noire et de goudron fondu qui...