Au nez, les arômes sont intenses et complexes, avec des notes de fruits noirs, ainsi que des nuances épicées, boisées et de tabac. En bouche, le vin est ample et puissant, avec une structure tannique ferme mais veloutée. Les arômes de fruits noirs se confirment en bouche, avec une belle concentration et une finale légèrement poivrée. La texture est soyeuse et élégante, avec une belle longueur en bouche.
Le Domaine de Chevalier est un vin situé sur l'appellation Pessac-Léognan.
L'encépagement est composé de 63% de cabernet sauvignon, 30% de merlot, 5% de petit verdot et 2% de cabernet franc.
Le domaine produit plusieurs vins : L'esprit de Chevalier, Le Pessac-Léognan de Chevalier et bien evidemment le grand vin, Le Domaine de Chevalier, en rouges et en blancs.
Le terroir est riche, ce qui donne des vins racés, puissants et parfait pour être gardés en cave pendant de longues années..
Château Grand Corbin Manuel 2016 --- 17 / 20 Frais et fruité évoluant au floral à l'aération. Beau, charnu, de la fraîcheur, du croquant. Un vin sur le plaisir avec du fond et une belle capacité de garde.
Le Château Marojallia 2018 possède une robe de couleur pourpre. Le nez possède des arômes de mûre entremêlés de charbon de bois et de violettes. En bouche c'est un v in rouge racé, qui enchante les palais d’une corpulence parfaitement équilibrée.
Parker : 92 / 100 J. Robinson : 16+ / 20
Wine Advocate-Parker:
De couleur grenat profond, le Sociando-Mallet 2010 déborde de la porte avec des parfums de mûre cuite au four,...
Parker : 88 / 100 J. Robinson : 16.5+ / 20
Wine Advocate-Parker: La Lagune 2016 a une couleur pourpre grenat moyen et un nez de cassis intense, de cerises chaudes, de groseilles et de boîte à épices avec de la terre...
Moyenne sur 7 notes : 91/100
Certaines photos montrent plusieurs bouteilles, lorsque la vente est à l'unité, le choix s'offre à vous de choisir votre flacon.
Les vins proposés en caisse, ne sont vendables qu'à la caisse.
Sous réserve de disponibilité.
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Sous réserve de disponibilité.
Commentaire de dégustation du Château: Belle finesse au nez. Senteurs de cassis, de poivre, de mûres confites, de fèves de cacao. Tout en soulignant des...
Parker : 86/100
Des baies tendres et du cassis sur fond de terre et de chêne subtil sont présents dans ce style de vin mi-corsé, légèrement austère et anguleux. Il bénéficiera de 2 à 3 ans de garde supplémentaires et se conservera...
Lafont Menaud 2021 adopte une robe de couleur jaune cristallin avec des reflets verts caractéristique du Sauvignon. Le nez révèle de douces notes d’agrumes que l’on retrouve dans une bouche fraîche et joliment acidulée.
