Le nez dévoile une palette aromatique intense, complexe, qui mêle les fruits noirs macérés, la réglisse et le cèdre. La bouche, veloutée et soyeuse, l’attaque révèle une sensation tactile associant profondeur, densité et grande élégance. Le milieu de bouche est riche, suave et dévoile des arômes de cassis et de myrtille, soulignés par une belle fraîcheur sur une trame de tanins enrobés et raffinés. La finale est harmonieuse et se distingue...
Pastourelle de Clerc Milon 2016 est composé de 52% de Cabernet sauvignon et 48% de Merlot. Le nez libère des effluves de fruits noirs avec un soupçon de nougat. Quant à elle, la bouche est juteuse et élégante. Elle présente des saveurs de cassis et de prunes noires.
Château Clerc-Milon est un vin rouge produit sur l'appellation AOC Pauillac situé sur la rive gauche des vignobles de Bordeaux.
Une vinification traditionnelle sur de magnifiques terroirs à Pauillac, un élevage en barrique de 12 à 18 mois suivant les millésimes, majorité cabernet avec un petit peu de merlot et de petit verdot.Château Clerc-Milon appartient à la famille Rothschild depuis des centaines d'années.
Issu d’une sélection des vignes de ce fameux Grand Cru Classé, il est récolté, vinifié et mis en bouteilles avec les mêmes soins minutieux : vendanges en cagettes, fermentation dans le cuvier de Clerc Milon, élevage en barriques selon les méthodes traditionnelles. Tout est donc réuni pour que s’exprime ici l’élégance et la richesse d’un grand Pauillac.
2021-10-05
Fiche technique
- Flacon
- Bouteille (75cl)
- Gouts
- Fruité
Sublime
Élégant - Conservation
- A boire
- Millésime
- 2016
- Vendu par
- Caisse de 6 bouteilles
-
- Note sur 100
- 89
- Marque
- Château Clerc Milon
- Unité(s) de mesure
- L
- Note Falstaff
- 92
- Note JM Quarin
- 87
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En cartons et/ou caisses bois d'origine
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