Clos des Papes - AOC Châteauneuf-du-Pape 2016

Millésime : 2016

Bouteille (75cl)

Disponibilité : Épuisé

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Disponibilité : Épuisé

Description

Domaine historique, le Clos des Papes règne depuis des décennies, avec Rayas et Beaucastel, au sommet de la hiérarchie des grands Châteauneuf-du-Pape.

Sous l’égide de la famille Avril, vigneronne à Châteauneuf depuis le début du 17ème siècle, initiatrice de la reconnaissance de l’appellation dès 1935, ce Domaine d’une quarantaine d’hectares, répartis sur une véritable mosaïque de 24 parcelles, propose des grands vins de garde, typés, éminemment complexes, qui ravissent chaque année tous les amateurs de grands vins.

Si le rouge prédomine (95% de la production), la qualité de la production confidentielle de Châteauneuf blanc place ce dernier parmi les plus précieux et recherchés blancs du Sud.

Se mêlent aux terroirs très caillouteux de galets roulés, classiques de Châteauneuf, des terroirs plus argileux ou sableux.

Les expositions variées, y compris au Nord, permettent également à Paul-Vincent, sur les traces de son père Paul, de contrôler parfaitement les niveaux de maturité des raisins.

L'encépagement est composé de 55% grenache, 30% mourvèdre, 10% syrah, 5 % counoise, vaccarèse et muscardin.

Clos des Papes - Chateauneuf du Pape - Vignerons d'Exception

 
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