Les Pensées de La Tour Carnet 2015

2ème Vin Ch. Tour Carnet - Haut-Médoc

  • Fruité
  • Puissant
  • Boisé

Les Pensées de La Tour Carnet 2015
142,80 € TTC
caisse
Les 6 bouteilles
Soit 23,80 € / unité
Quantité
1
2
3
4
6
8
12
Autre
En stock

Autres formats & millésimes disponibles

La caisse de 6 bouteilles
Second vin du Château La Tour Carnet, plus accessible à déguster maintenant que son grand frère, 
Millésime extraordinaire, à découvrir absolument !

Château La Tour Carnet

GRAND CRU CLASSÉ EN 1855 HAUT-MÉDOC

L’histoire de La Tour Carnet se confond avec l’histoire de France. Portant le nom de l’écuyer qui aida infailliblement son Seigneur à résister à la royauté française à l’issu de la guerre de cent ans, le Château La Tour Carnet joua un rôle majeur dans la révolution du vignoble médocain et la qualité de son vin est récompensée par l’entrée dans le classement des Grands Crus Classés de 1855. La diversité de son terroir et la recherche constante de la perfection font de ce Haut-Médoc un vin exceptionnel.

 

À la découverte du domaine
du Château La Tour Carnet

 

 

 

Château La Tour Carnet Bernard Magrez

GRAND CRU CLASSÉ EN 1855 HAUT-MÉDOC

CHÂTEAU LA TOUR CARNET

 

1er tri à la vigne. Tri manuel sur table vibrante, suivi d’un éraflage avec une WINERY de pellenc. Tri optique grain par grain. Refroidissement de la vendange à l’aide d’un tunnel cryogénique (par pulvérisation d’azote liquide). Encuvage par gravité à l’aide d’un cuvon.

 

Vinification en cuves bois et en cuves ciments de petite capacité. Macération pré-fermentaire à froid (8°C. Pigeages entièrement manuels. Fermentations alcooliques à basse température (28°C). Durée de macération de 25 à 32 jours. Elevage en barriques de 16 mois, dont 30% de barriques neuves.

Sur la route de Saint-Julien et Beychevelle, à un jet d’arbalète de son église, l’imposante tour quadrangulaire du château La Tour Carnet s’élève dans l’axe d’une grille monumentale.

Si les épais murs d’enceinte pouvaient parler, ils nous conteraient tout le passé chargé d’histoires de cet authentique château féodal.

Du XIIeme siècle à nos jours, de la guerre de cent ans à la grande épidémie de phylloxera, La Tour Carnet a traversé avec noblesse les péripéties des hommes et du temps. Depuis le XVI siècle, un soin particulier a été porté à la culture de la vigne et la qualité du vin.

Ce travail exceptionnel est reconnu dès 1855, lors de l’exposition universelle de Paris, Château La Tour Carnet entre dans la liste très fermée des Grand Crus Classés.

C’est avec la passion et l’exigence qu’on lui connait que Bernard Magrez a entrepris d’élever encore plus haut son Grand Cru Classé Haut-Médoc…

Pour comprendre ce qui fait la richesse et la personnalité unique des vins de La Tour Carnet, il faut à la fois comprendre ce qui fait l’originalité de son terroir et ce qui fait l’excellence dans ses techniques de viticulture et de vinification.

Le terroir de Château La Tour Carnet est une véritable mosaïque de terrains d’une grande diversité.

L’utilisation des techniques les plus modernes comme le drone acquis par Bernard Magrez pour analyser les parcelles, a permis d’optimiser les vertus de ces terrains en leur affectant les cépages les mieux adaptés: la Butte est un terroir propice aux Merlots, les coteaux, plutôt aux Cabernets.

Mais l’obtention de raisins exceptionnels ne serait rien sans des techniques de vinification minutieuses qui permettent d’en tirer le meilleur parti.

C’est pourquoi, depuis depuis plusieurs années, Château La Tour Carnet est revenu  à des méthodes traditionnelles qui font largement appel au travail manuel.

source : https://www.bernard-magrez.com/

2021-10-05

Fiche technique

Flacon
Bouteille (75cl)
Couleur
Rouge
Appellation
Haut-Médoc
Domaine
La Tour Carnet
Pays
France
Gouts
Boisé
Fruité
Puissant
Conservation
Longue garde
Millésime
2015
Vendu par
Caisse de 6 bouteilles
Note sur 100
95
Marque
Château La Tour Carnet
Unité(s) de mesure
L
Voir plus Voir moins

Emballage d'origine

En cartons et/ou caisses bois d'origine

Emballage renforcé

Contre les chocs et chocs thermiques

Livraison express

Livraison en 24h

Paiement en plusieurs fois

à partir de 100€

16 autres produits de la même catégorie: