
Simard 2012 est issu d'un assemblage de Merlot et de Cabernet franc. Il à été élevé dans des cuves en béton. De ce fait, le vin va être léger et fruité. La douceur et rondeur apporté par le Merlot vous charmera à coups sûr ! La finale est plus florale. En effet, elle tend vers des notes de violettes. Elle bénéficie du même savoir-faire que ses grands frères : Ausone ou encore Moulin Saint-Georges.
Le Château Simard, indissociable du Château Haut-Simard, partage une origine commune et un destin étroitement lié.
À l'origine, un vaste domaine appartenant au comte de Simard. Cependant, en 1870, l'implantation d'une voie ferrée a scindé le vignoble en deux, donnant ainsi naissance aux Châteaux Simard et Haut Simard.
Plus tard, en 1954, Claude Mazière devint propriétaire des deux domaines, mais il a depuis cédé Simard à son neveu, Alain Vauthier, propriétaire du célèbre Château Ausone.
Fiche technique
- Flacon
- Bouteille (75cl)
- Couleur
- Rouge
- Appellation
- Saint-Émilion
- Domaine
- Simard
- Pays
- France
- Gouts
- Complexe
Fruité
Partage - Conservation
- A boire et à garder
- Millésime
- 2012
- Vendu par
- Caisse de 6 bouteilles
-
- Note sur 100
- 87
- Note Bettane + Desseauve
- 15
- Note Falstaff
- 87
- Note JM Quarin
- 86

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