Wine Advocate-Parker: Alléluia - quel nez glorieux! Château Montrose 2009 de couleur grenat profond présente de beaux gâteaux de la Forêt-Noire, de la réglisse, de la crème de cassis et des senteurs chaudes de bleuets avec des notes de charbon de bois, de truffes, de tapenade et de menthol ainsi qu'une touche d'anis étoilé. La bouche est corsée, riche, super concentrée et pourtant superbement harmonieuse avec une épine dorsale ferme de tanins mûrs et granuleux et une merveilleuse fraîcheur, finale longue et minérale.
Château Montrose est un célèbre domaine produit sur l'appellation Saint-Estèphe, il est classé 2ème Cru Classé de l'appellation.
Château Montrose compte 95 hectares de vignes d'un seul tenant, l'encépagement de Château Montrose est 63 % de cabernet-sauvignon, 23 % de merlot, 10 % de cabernet franc et 4 % de petit verdot.
Un élevage en barrique est effectué chaque année de 19 à 22 mois suivant les millésimes.
Palmer Historical Xixth Century Wine 2016 est un vin rare alliant l'excellence d'un prestigieux Margaux et des vins du Rhône. Ce vin ravira les amateurs et collectionneurs de grands vins du monde entier.
Au nez, ce vin dévoile un fruit délicieusement profond et riche, principalement dominé par des cerises, qu'elles soient compotées ou fraîches.
En bouche, il offre une sensation très juteuse grâce aux fruits acidulés, accompagnés de nuances de bonbons et de truffes au chocolat.
Saintayme 2021 est d'une grande luminosité et se distingue par son caractère fruité, évoquant des baies écrasées et des zestes d'orange. Avec une...
BriO de Cantenac-Brown 2019 est issu d'un assemblage de merlot (48%), de Cabernet Sauvignon (42%) et de Cabernet Franc (10%). Ce vin à été élevé durant 12 mois en barrique. L'assemblage a pu être affinés grâce à l'expertise de Tristan Le Lous . C'est le second vin du célèbre Château Cantenac-Brown. Le nez libère des effluves de mûres et de...
De couleur grenat profond, le Sociando-Mallet 2010 déborde de la porte avec des parfums de mûre cuite au four, mûr, de cassis chaud et de confiture de prunes, suivis de notes de bois de santal, de poitrine de cèdre et de copeaux de crayon. Mi-corsé à corsé, la bouche a une texture ferme et adhérente et une fraîcheur audacieuse soutenant le fruit évolué,...
Carbonnieux 2021 est composé de 67 % de Sauvignon et 33 % de Sémillon. La robe est d'un beau jaune transparent. Le nez est jeune, exprime de la fraicheur et des agrumes (typiques du Sauvignon). L’attaque est vive et fraîche . Le sémillon apporte une certaine rondeur au vin. On y retrouve des notes boisées...
C'est le second vin du Château Phélan Ségur, cette cuvée a été créee en 1986. Aromatique et puissant, le nez dévoile des fragrances de cassis sauvages et de framboise pulpeuse avec une pointe de poivre. Quant à elle, la bouche est fruitée et minérale avec des arômes de mûre, de cerise et d'une pointe de chocolat.
Potensac 2020 est composé de 44% de Cabernet sauvignon, 33% de Merlot, de 22% de Cabernet franc et d'1% de Petit Verdot. Du fait de sa jeunesse, le vin nous offre une belle fraîcheur en bouche. Elle s'ouvre sur des notes de tabac, de baie noire sauvage et de cerise rouge. On retrouve une belle trame acidulée. Les tannins sont bien intégrés. La finale tend vers...
Haut-Simard 2015 est le fruit d’un assemblage de Merlot (60%) et de Cabernet Franc (40%). Il se révèle être un vin aux arômes de fruits rouges compotés, avec des touches de tabac et d’épices agrémentées par des notes boisées léguées par un élevage bien maîtrisé de dix-huit mois en barrique. La bouche, équilibrée, offre une belle longueur et belle...
Malartic-Lagravière 2019 est issu d'un assemblage de 56% de Cabernet, 41% de Merlot et 3% de Cabernet Franc. Le nez dévoile des effluves de fruits bleus juteux ainsi que des parfums floraux légèrement vanillés. La bouche...
Mouton Rothschild 2006 est composé de 87% de Cabernet Sauvignon et de 13% de Merlot. Le nez présente des effluves de prunes noires, d'épices avec une pointe de minéralité. Quant à elle, la bouche exprime des arômes de myrtilles et des notes plus boisés de tabac blond. Le vin a une texture veloutée. C'est incontestablement un excellent Pauillac qui...
Mouton Rothschild 2019 est composé de 90% de Cabernet Sauvignon, de 9% de Merlot et de 1% de Petit verdot. Le nez révèle des effluves de graphite et de cerise avec un soupçon de lilas. Quant à elle, la bouche est minérale et élégante. Elle exprime des arômes de cassis, de myrtille et de groseille.
2nd Vin du Château de Fieuzal.
Ce vin issu de l'assemblage de Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon est un vin très représentatif de l'appellation Pessac Leognan.
On retrouve des arômes de fruits rouges et noirs, aux tannins équilibrés.
A déguster Frais dans ses jeunes années ou dans plusieurs années grâce à son bon potentiel de garde.
Le Château Margaux 1997 est une véritable réussite, se démarquant par son élégance exceptionnelle et sa finesse aromatique, caractéristiques dignes des grands millésimes.
Malgré un millésime souvent considéré comme complexe, ce vin impressionne par son harmonie parfaite et son équilibre en bouche.
Les tanins, bien fondus et presque déjà veloutés, apportent une douceur remarquable à l'ensemble de l'expérience gustative.