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Le Château Talbot 2020 résulte d'un assemblage de 76 % de cabernet sauvignon, 21 % de merlot et 3 % de petit verdot.
Son nez révèle de délicieux arômes de café, de fruits rouges et violets fraîchement cueillis, accompagnés d'une subtile pointe de dahlia. Ce Talbot se distingue par une texture soyeuse, offrant une grande richesse aromatique avec des notes de chocolat noir et une touche saline.
En bouche, ce Saint-Julien révèle une belle fraîcheur, une texture charnue et des saveurs de fruits noirs et d'herbes séchées. La finale est savoureuse, laissant une empreinte mémorable.
Le Château Talbot est classé 4ème Grand Cru au classement de 1855. Il se situe à Saint-Julien dans l'appellation Médoc.
Le Château Talbot s’étend sur 110 hectares, dont 105 hectares pour les vins rouges et 5 hectares pour les vins blanc. Aujourd’hui c'est Nancy Bignon Cordier, son mari Jean-Paul, leurs enfants Philippine, Marguerite et Gustave Bignon qui détiennent Le Château Talbot.
Le Château Talbot possèdes des vignes rouges (105 hectares) et une confidentielle superficie de vignes blanches (5 hectares).
L’encépagement est composé pour les rouges de:
Cabernet sauvignon 66 %,
Merlot 30%,
Petit Verdot 4%.
L'encépagemet pour les blancs est composé de:
Sauvignon 80%,
Ssémillon 20%.
Connétable Talbot est le second vin du Château Talbot. C'est l'un des tout premiers seconds vins du Médoc.
2021-10-05
Fiche technique
- Flacon
- Demi-Bouteille (37,5cl)
- Couleur
- Rouge
- Appellation
- Saint-Julien
- Domaine
- Château Talbot
- Pays
- France
- Gouts
- Fruité
Grand vin
Puissant - Conservation
- Longue garde
- Millésime
- 2020
- Vendu par
- Caisse de 6 bouteilles
- Marque
- Château Talbot
- Degré d'alcool
- 13,50
- Unité(s) de mesure
- L
- Note Bettane + Desseauve
- 96/97
- Note Jancis Robinson
- 16.5/20
- Note Parker
- 90
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