Wine Advocate-Parker: Château Latour 2005 a été un millésime très sec, chaud et ensoleillé, provoquant un stress de la vigne dans certains quartiers de Bordeaux. Récolté du 26 septembre au 6 octobre, les niveaux de tanin / IPT étaient très élevés cette année. Le Latour 2005 est assemblé à 87% de Cabernet Sauvignon, avec le reste Merlot et Petit Verdot. C'est la plus grande surprise de cette dégustation - jusqu'à présent, le vin était relativement fermé et couvant, mais aujourd'hui le vin commence tout juste à révéler sa personnalité - et quel étourdissement! De couleur grenat moyen à profond, il s'ouvre sur des senteurs florales provocantes de roses et de violettes sur un noyau de cassis frais, de cerises enrobées de chocolat et de framboises noires avec des notes de terreau fertile, de cigares non fumés et de thé noir. Mi-corsé à corsé, ferme, granuleux et bourré de fruits musclés, il a une finale savoureuse et épique, étincelée de notes florales. 12 000 dossiers ont été déposés.
Château Latour est un célèbre domaine viticole qui produit un vin rouge sur l'appellation AOC Pauillac,
Château Latour est un 1er Cru Classé de l'appellation.
L'encépagement est 76% de Cabernet Sauvignon, 22% de Merlot, 2% de Cabernet Franc et de Petit Verdot.
Château Latour s'étend sur plus de 75 hectares de vignes, le domaine produit également un second vin : Les Forts de Latour, ainsi qu'une cuvée plus confidentielle : Le Pauillac de Latour.
La robe du Château Vrai Canon Bouché 2017 est de couleur rubis profond avec des reflets violet. Au nez on sent l es fruits rouges et noirs. C'est un vin rond, puissant et long en bouche.
Belle couleur violine aux reflets brillants.
Expressif au nez sur des notes de cassis et mûres, soutenues par des notes plus florales et minérales.
La texture en bouche est élégante, suave et crémeuse tout en étant bien équilibrée par une belle acidité donnant à l'assemblage beaucoup de longueur.
Parker : 100 / 100
J. Robinson : 17 / 20
Wine Advocate-Parker:
De couleur grenat profond, le Latour 2009 est sans vergogne jeune avec des notes audacieuses de cassis,...
Montagne Saint-Émilion - Propriété de Maison-Blanche
Prix52,00 €
La Bouteille
Vin Biologique
Meilleures parcelles du domaine plantées de 1943 à 1970, vendange manuelle en cagettes, co-fermentation cabernet-franc - merlot, nature, long élevage en fûts neufs
Parker : 90 / 100 J. Robinson : 16 / 20
Wine Advocate-Parker: De couleur grenat moyen à profond, le De Fieuzal est parfumé de belles prunes mûres et de groseilles rouges écrasées avec des touches de sol forestier et...
Lafont Menaud 2021 adopte une robe de couleur jaune cristallin avec des reflets verts caractéristique du Sauvignon. Le nez révèle de douces notes d’agrumes que l’on retrouve dans une bouche fraîche et joliment acidulée.
Parker : 91 / 100 J. Robinson : 15,5 / 20
Wine Advocate-Parker: De couleur grenat pourpre moyen à profond, le Siran 2017 présente du cassis pur, des prunes noires écrasées et des cerises noires...
Parker : 90 / 100 J. Robinson : 15,5 / 20
Wine Advocate-Parker: Le Senejac 2014 a un bouquet retiré mais bien défini avec plus d'arômes de sous-bois que beaucoup de ses pairs, sans réserve de style classique (et il...
Robert Parker : Petit Village a été complètement épargné par les gelées en 2017. Composé de 7% Merlot, 20% Cabernet Franc et 9% Cabernet Sauvignon, le Petit Village 2017 est d'une robe grenat-pourpre profond et un peu réticent au début, avec des notes qui émergent lentement de prunes chaudes, de tarte aux mûres et de bleuets cuits au four, plus...
