J. Robinson : 14 / 20
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Les 6 bouteilles
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Le Château Olivier 2018 est un assemblage de Cabernet Sauvignon (50%), de Merlot (46%) et de Petit Verdot (6%).
Possédant une robe aux reflets pourpres, un bouquet aux arômes de fruits noirs et cerise au kirsch avec des notes épicées, une bouche aux notes de fruits rouges et mi-corsée à la finale fumée et poivrée, le Château Olivier 2018 est un Pessac-Léognan prometteur et intense sur un très grand millésime.
Idéal pour la garde comme à boire maintenant.
Le château Olivier appartient à la famille de Bethmann.Situé à Léognan, sur la rive gauche. Il est classé grand cru dans le classement des vins de Graves.
Le vignoble s'étend sur 55 hectares dont 45 hectares en rouge et 10 hectares en blanc, sur l'appellation pessac-léognan.
L'encépagement des vins rouges se compose de :
45 % de merlot,
45 % de cabernet-sauvignon,
10 % cabernet franc.
L'encépagement des vins blancs se compose de :
55 % de sémillon,
40 % de sauvignon et
5 % de muscadelle.
Le château Olivier produit un second vin la Seigneurie d'Olivier.
2021-10-05
Fiche technique
- Flacon
- Bouteille (75cl)
- Couleur
- Rouge
- Appellation
- Pessac-Léognan
- Domaine
- Château Olivier
- Pays
- France
- Gouts
- Extraordinaire
Grand vin
Prestigieux - Conservation
- Longue garde
- Millésime
- 2018
- Vendu par
- Caisse de 6 bouteilles
-
- Note sur 100
- 90
- Marque
- Château Olivier
- Degré d'alcool
- 13,50
- Unité(s) de mesure
- L
- Note Jancis Robinson
- 16.5
- Note Parker
- 92-94
- Note Wine Spectator
- 92
- Emballage
- Caisse bois d'origine de 6 bouteilles
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