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96/100 - Robert Parker : "Le Palmer 2011 d'un bleu opaque/violet révèle un superbe bouquet de réglisse, de truffe, de camphre, de fleurs printanières, de framboise noire et de cassis. L'une des superstars du millésime, ce brillant 2011 possède une concentration et une pureté superbes, un corps moyen à corsé et une longueur remarquable de près d'une minute. Tour de force en vinification, l'équipe Palmer mérite des éloges pour avoir atteint ce niveau de qualité dans un millésime plus exigeant que 2009 ou 2010. Le "vin du millésime" à Margaux, de minuscules rendements de 20 hectolitres par hectare, un assemblage final de 55% de Merlot et 45% de Cabernet Sauvignon, et une sélection sévère (seulement 55% de la production est passée en Palmer) sont les raisons de ce succès."
Le célèbre Château Palmer est situé sur la rive gauche des vignobles de Bordeaux, en AOC Margaux.
66 hectares de vignes sur de sublimes sols riches.
Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit-Verdot.
2021-10-05
Fiche technique
- Flacon
- Bouteille (75cl)
- Couleur
- Rouge
- Appellation
- Pessac-Léognan
- Domaine
- Château Palmer
- Pays
- France
- Gouts
- Extraordinaire
Grand vin
Prestigieux - Conservation
- Longue garde
- Millésime
- 2011
- Vendu par
- 1 bouteille
-
- Note sur 100
- 90
- Marque
- Château Palmer
- Unité(s) de mesure
- L
- Note Bettane + Desseauve
- 16.5
- Note Jancis Robinson
- 16.5+
- Note Parker
- 96
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⭐⭐⭐⭐⭐ Avis client 4/5 :
"Un vin superbe, longtemps que je n avais pas gouté un bordeaux aussi bon!"
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Prix
63,00 €
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