Le Château Haut-Batailley Verso 2018 est un vin frais, riche aux notes de fruits rouges et noirs au grand potentiel de garde.
Robert Parker - Wine Advocate - 92-94/100 :
Assemblage de 59% de cabernet sauvignon et de 41% de merlot vieilli dans 60% de barriques neuves, le Verso de Haut Batailley 2018 est de couleur violet-noir très profond et prend quelques cajoleries pour révéler des notes profondes de chocolat noir, de crème de cassis, tarte aux myrtilles et anis avec des vagues de tarte aux framboises, lavande et épices indiennes. Plein, très serré et bourré de couches de fruits noirs et bleus croquants, il présente une ligne ferme de tanins mûrs et granuleux et une fraîcheur irrésistible, se terminant en longueur par une touche minérale.
Château Haut-Batailley est un vin rouge produit sur l'appellation Pauillac, il est classé 5ème Cru Classé de l'appellation.
Château Haut-Batailley est un vin très charmeur, complexe et puissant demandant de vieillir quelques années sur les grands millésimes.
Au nez, le bouquet aromatique séduit par sa fraîcheur intense, offrant une symphonie enivrante de fruits noirs et d'épices douces. Des accents subtils de graphite et de cèdre viennent harmoniser l'ensemble, ajoutant une touche de sophistication.
En bouche, le vin présente une certaine ampleur avec une énergie profonde et des tannins d'une finesse exceptionnelle, s'étirent avec élégance jusqu'à une finale d'une belle longueur.
Pierre 1er 2019 est un château voisin de Figeac et Cheval Blanc. Il bénéficie donc d'un terroir extraordinaire faisant de ce vin un rapport qualité-prix imbattable. Le nez révèle des arômes de fruit noire comme la mûre et des notes plus florales (iris, lilas). La bouche s'ouvre des notes de fruit rouge croquant avec une pointe d'épice. Il a un beau potentiel de...
Lafont Menaut 2019 est issu d'un assemblage de Merlot (50%), de Cabernet sauvignon (45%) et de Cabernet franc (5%). La robe de ce vin est d'un beau rouge foncé. Le nez présente des parfums de fruits rouges murs avec une pointe de cacao. Les tannins sont soyeux donnants au vin une certaine onctuosité. Quant à elle, la bouche dévoile des arômes de fruits rouges...
Grappes entière de cabernet-franc pressées, fermentation en cuve, refermentation en bouteille, long élevage sur lies (40 mois sur lies), dégorgement sans liqueur ajoutée.
Le Carillon d'Angélus 2014 est issu d'un assemblage de Merlot (70%), de Cabernet franc (25%) et de Cabernet sauvignon (5%). Au nez, il offre des arômes intenses de fruits rouges et noirs mûrs, tels que la cerise, la framboise, la mûre et la cassis, ainsi que des notes épicées et boisées, telles que la vanille, la réglisse et le cèdre. En bouche, il est puissant...
Potensac 2020 est composé de 44% de Cabernet sauvignon, 33% de Merlot, de 22% de Cabernet franc et d'1% de Petit Verdot. Du fait de sa jeunesse, le vin nous offre une belle fraîcheur en bouche. Elle s'ouvre sur des notes de tabac, de baie noire sauvage et de cerise rouge. On retrouve une belle trame acidulée. Les tannins sont bien intégrés. La finale tend vers...
Nénin 2013 est issu d'un assemblage de 95% de Merlot et 5% de Cabernet franc. Le nez délivre des effluves de violette et de fruit rouge. La bouche présente des arômes de baie rouge avec une pointe d'épice. La finale est légère et fraîche.
Mouton Rothschild 2005 est composé de 85% de Cabernet Sauvignon, de 14% de Merlot et de 1% de Cabernet franc. Le nez présente des notes boisées, grillées et vanillées. Quant à elle, la bouche est ample et puissante. Elle exprime des arômes de cassis et de mûre. La finale est très longue. Sa renommée n'est plus à faire. Il fait partie des "Grands...
Haut-Brion 1995 se compose de 48% de Merlot, 43% de Cabernet sauvignon et 9% de Cabernet franc. Au nez, le vin dévoile des fragrances intenses de fruits noirs tels que la prune ou la cerise noire. Quant à elle, la bouche est fruitée et finement équilibrée. On y retrouve des arômes de réglisse, de cassis avec une pointe de cèdre.
Pour le millésime 2019, le vin se compose de 48.7% de Merlot, 43.2% de Cabernet sauvignon et 8.1% de Cabernet franc. Les barriques sont neuves à 79%. Au nez, le vin dévoile des fragrances de fruits blancs, d'agrumes avec une fine touche de mandarinier, de prune pulpeuse associée à une fine touche de lys. Quant à elle, la bouche est élégante et fruitée. Elle présente des arômes de citron pulpeux et de nectarine écrasée.
De couleur grenat profond, le Sociando-Mallet 2010 déborde de la porte avec des parfums de mûre cuite au four, mûr, de cassis chaud et de confiture de prunes, suivis de notes de bois de santal, de poitrine de cèdre et de copeaux de crayon. Mi-corsé à corsé, la bouche a une texture ferme et adhérente et une fraîcheur audacieuse soutenant le fruit évolué,...
