Le Château Talbot est classé 4ème Grand Cru au classement de 1855. Il se situe à Saint-Julien dans l'appellation Médoc.
Le Château Talbot s’étend sur 110 hectares, dont 105 hectares pour les vins rouges et 5 hectares pour les vins blanc. Aujourd’hui c'est Nancy Bignon Cordier, son mari Jean-Paul, leurs enfants Philippine, Marguerite et Gustave Bignon qui détiennent Le Château Talbot.
Le Château Talbot possèdes des vignes rouges (105 hectares) et une confidentielle superficie de vignes blanches (5 hectares).
L’encépagement est composé pour les rouges de:
Cabernet sauvignon 66 %,
Merlot 30%,
Petit Verdot 4%.
L'encépagemet pour les blancs est composé de:
Sauvignon 80%,
Ssémillon 20%.
Connétable Talbot est le second vin du Château Talbot. C'est l'un des tout premiers seconds vins du Médoc.
Le premier millésime de ce second vin est 1960.
L'encépagement reste équivalent au premier vin:
Cabernet Sauvignon,
Merlot,
Petit Verdot.
Fiche technique
