Le vin a été élevé pendant 12 mois en barrique dont 2.5% sont neuves. Le nez dévoile des parfums de cerises et de violette. L'attaque en bouche et douce et souple. Les tannins sont soyeux donnants une onctuosité au vin. Il est parfaitement équilibré avec une belle structure tanique.
Connétable Talbot 2020, second vin du domaine, est un assemblage de Cabernet Sauvignon (40%) et de Merlot (60%). Racé et puissant, le nez offre des notes de fruits rouges, fruits noirs et de fleurs fraîches. La bouche est gourmande et soyeuse, avec des tannins doux et se termine sur une finale élégante. Le vin dévoile des arômes de fruits rouges et de fruits noirs juteux.
Le Château Talbot est classé 4ème Grand Cru au classement de 1855. Il se situe à Saint-Julien dans l'appellation Médoc.
Le Château Talbot s’étend sur 110 hectares, dont 105 hectares pour les vins rouges et 5 hectares pour les vins blanc. Aujourd’hui c'est Nancy Bignon Cordier, son mari Jean-Paul, leurs enfants Philippine, Marguerite et Gustave Bignon qui détiennent Le Château Talbot.
L’encépagement est composé pour les rouges de:
Cabernet sauvignon 66 %,
Merlot 30%,
Petit Verdot 4%.
L'encépagement pour les blancs est composé de:
Sauvignon 80%,
Sémillon 20%.
Connétable Talbot est le second vin du Château Talbot. C'est l'un des tout premiers seconds vins du Médoc.
Le premier millésime de ce second vin est 1960.
L'encépagement reste équivalent au premier vin:
Cabernet Sauvignon,
Merlot,
Petit Verdot.
2021-10-05
Fiche technique
- Flacon
- Bouteille (75cl)
- Couleur
- Rouge
- Appellation
- Saint-Julien
- Domaine
- Connétable Talbot
- Pays
- France
- Gouts
- Fruité
Gourmand
Partage - Conservation
- A boire et à garder
- Millésime
- 2020
- Vendu par
- 1 bouteille
-
- Note sur 100
- 88
- Marque
- Connétable Talbot
- Degré d'alcool
- 13,50
- Unité(s) de mesure
- L
- Note Bettane + Desseauve
- 18.5
- Note J Suckling
- 92
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