Wine Advocate-Parker: De couleur grenat-violet moyen à profond, Château Saint-Pierre 2017 offre du cassis chaud, de la gelée de groseille, des baies noires cuites au four et du gâteau Forêt-Noire avec de la terre, des herbes et des notes de viande. Mi-corsé, il a un grand noyau de fruit musclé avec une trame ferme et granuleuse et est solidement construit, finissant long et étagé. L'assemblage est composé de 73% de cabernet sauvignon, 20% de merlot et 7% de cabernet franc, et il a été élevé en fûts de chêne français pendant 14 mois, 50% neuf. Environ 50% de la production totale a été consacrée à ce grand vin, avec 80 500 bouteilles produites.
Château Saint-Pierre est un Saint-Juliengrand cru classé depuis le fameux classement de 1855.
L'encépagement du vignoble est constitué de 75% Cabernet Sauvignon, 15% merlot, 10% cabernet franc.
Les vendanges sont manuelles, et la vinification est traditionnelle en cuve inox thermo régulées.
L'élevage est en fût de chêne pendant 14 à 16 mois, renouvellés à moitié tous les ans.
La production annuelle du Château Saint-Pierre avoisine les 75 000 bouteilles.
Montagne Saint-Émilion - Propriété de Maison-Blanche
Prix48,00 €
La Bouteille
Vin Biologique
Meilleures parcelles du domaine plantées de 1943 à 1970, vendange manuelle en cagettes, co-fermentation cabernet-franc - merlot, nature, long élevage en fûts neufs
CAISSE BOIS D'ORIGINE DE 12 BOUTEILLES.
90/100 Falstaff Magazin :
(2003) Un thème qui émerge ici, avec un nez doux-amer, compact, chocolaté et fruits noirs. Hautement extrait. Il y a une suggestion de minéral là-dedans. Bouche très juteuse, avec beaucoup de fruits noirs mûrs doux et de cerise et des tanins fins mais...
Parker : 97+ / 100 J. Robinson : 17,5+ / 20
Wine Advocate-Parker: Un assemblage de 54% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon et 4% Petit Verdot, le grenat profond de couleur pourpre, Palmer 2017 donne un nez très sérieux...
Moyenne sur 5 notes : 89/100
Certaines photos montrent plusieurs bouteilles, lorsque la vente est à l'unité, le choix s'offre à vous de choisir votre flacon.
Les vins proposés en caisse, ne sont vendables qu'à la caisse.
Sous réserve de disponibilité.
Moyenne sur 6 notes : 88/100
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Falstaff Magazin : 91/100
Château Cos d'Estournel 2013 a une robe grenat rubis foncé profond, noyau opaque, reflets violets, bord d'eau délicat, un soupçon de cèdre et d'épices de bois précieux, confiture de baies noires, un peu de graphite, nuances fumées, réglisse en arrière-plan. Des tanins puissants, fermes et proéminents qui doivent d'abord être intégrés, une...
Le Château Poujeaux 2014 offre un nez sans concession, expressif, délicat. Des arômes de fruits noirs, de griottes et des notes florales. En bouche, l'attaque est souple, le vin est dense et les tanins soyeux. Une grande complexité, une jolie délicatesse et une très longue persistance en bouche.
Moyenne sur 5 notes : 84/100
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