Le Domaine de Chevalier 2016 Blanc est un assemblage à 70% de Sauvignon Blanc et 30% de Sémillon. Le nez révèle des poires épicées, des citrons cireux, du chèvrefeuille et du yuzu avec des tranches de jus de citron vert et de goyave verte. Mi-corsé avec une grande intensité et élégance, il a une ligne racée coupant à travers les couches d'agrumes et tropicales, finissant longtemps.
Le Domaine de Chevalier est un vin situé sur l'appellation Pessac-Léognan.
L'encépagement est composé de 63% de cabernet sauvignon, 30% de merlot, 5% de petit verdot et 2% de cabernet franc.
Le domaine produit plusieurs vins : L'esprit de Chevalier, Le Pessac-Léognan de Chevalier et bien evidemment le grand vin, Le Domaine de Chevalier, en rouges et en blancs.
Le terroir est riche, ce qui donne des vins racés, puissants et parfait pour être gardés en cave pendant de longues années..
Le Dragon de Quintus 2021 est issu d'un assemble de 83% de Merlot, de Cabernet franc (15%) et de Malbec (3%). Ce château appartient à la famille Dillon, propriétaire du célèbre château Haut-Brion. Le nez mêle des arômes floraux et de fruits rouges. L'attaque en bouche et douce avec un soupçon de boisé.
Série limitée de Maison-Blanche qui n'en diffère que par son élevage sans sulfite et, donc, nature (sans aucun intrant) : SO2 < limite de quantification ou non détecté
Mouton Rothschild 2006 est composé de 87% de Cabernet Sauvignon et de 13% de Merlot. Le nez présente des effluves de prunes noires, d'épices avec une pointe de minéralité. Quant à elle, la bouche exprime des arômes de myrtilles et des notes plus boisés de tabac blond. Le vin a une texture veloutée. C'est incontestablement un excellent Pauillac qui...
Malartic-Lagravière 2019 est issu d'un assemblage de 56% de Cabernet, 41% de Merlot et 3% de Cabernet Franc. Le nez dévoile des effluves de fruits bleus juteux ainsi que des parfums floraux légèrement vanillés. La bouche...
Structuré et aromatique, le nez dévoile des fragrances de mûre, de fraise des bois ainsi qu'une pointe de graphite. Quant à elle, la bouche est fruitée et gourmande offrant des arômes de framboises juteuses, de fraise fraîche et une fine touche de lys
Pastourelle de Clerc Milon 2016 est composé de 52% de Cabernet sauvignon et 48% de Merlot. Le nez libère des effluves de fruits noirs avec un soupçon de nougat. Quant à elle, la bouche est juteuse et élégante. Elle présente des saveurs de cassis et de prunes noires.
Le nez est élégant et précis. Il dévoile des fragrances intenses de cassis pulpeux et de myrtille juteuse combinée avec une fine touche de noisette. Quant à elle, la bouche est gourmande et juteuse. Elle présente des arômes fruits rouges vifs, de bleuets avec un soupçon de vanille. La finale est longue et persistante.
Potensac 2008 est composé de 40% de Cabernet sauvignon, 42% de Merlot et 18% de Cabernet franc. La bouche est ronde et s'ouvre sur des notes de cassis ou encore de vanille. Les tannins sont puissants. Le vin est parfaitement équilibré. Le vin a une très belle évolution en perspective.
Pour le millésime 2019, le vin se compose de 48.7% de Merlot, 43.2% de Cabernet sauvignon et 8.1% de Cabernet franc. Les barriques sont neuves à 79%. Au nez, le vin dévoile des fragrances de fruits blancs, d'agrumes avec une fine touche de mandarinier, de prune pulpeuse associée à une fine touche de lys. Quant à elle, la bouche est élégante et fruitée. Elle présente des arômes de citron pulpeux et de nectarine écrasée.
Le Page de la Tour de Bessan 2020 se compose de 67% de Merlot de 33% de Cabernet sauvignon. Le nez exprime des parfums de fruits rouges et de fruits noirs. La bouche présente une belle structure avec des tannins bien intégrés.
Brane-Cantenac 2018 est issu d'un assemblage de Cabernet sauvignon (74%), de Merlot (21%), de Cabernet franc (4%) et de Petit Verdot (1%). Le nez nous offre des notes profondes de framboises ou encore de cerises kirschs. La bouche est très élégante et rafraîchissante. Elle s'ouvre sur des arômes de fruits noirs.
Malescot Saint-Exupery 2019 est issu d'un assemblage de Cabernet sauvignon (54%), de Merlot (35%), de Cabernet franc (6%) et de Petit Verdot (5%) Du nez, émane des senteurs fruitées associées à un soupçon de...
Château Trotte Vieille 2019 arbore une étincelante robe rouge.
Expressif, le bouquet aromatique charme le nez par ses notes de fruits rouges et sa fraîcheur. En bouche ce vin déploie une texture savoureuse à l’élégante structure tannique tandis que la finale se prolonge longuement en conservant la sapidité digne des grands terroirs calcaires de Saint-Émilion.
Château Trotte Vieille 2019 est un très grand millésime qui...
Armailhac 2021 est issu d'un assemblage de Cabernet sauvignon (63%), de Merlot (22%), de Cabernet franc (13%) et de Petit Verdot (2%). Le nez est fruité et floral. La bouche s'ouvre sur des notes de tabacs, de baies noires et de cassis. Les tannins sont fins et bien structurés. La finale tend vers des notes salines.