Le Domaine de Chevalier 2016 Blanc est un assemblage à 70% de Sauvignon Blanc et 30% de Sémillon. Le nez révèle des poires épicées, des citrons cireux, du chèvrefeuille et du yuzu avec des tranches de jus de citron vert et de goyave verte. Mi-corsé avec une grande intensité et élégance, il a une ligne racée coupant à travers les couches d'agrumes et tropicales, finissant longtemps.
Le Domaine de Chevalier est un vin situé sur l'appellation Pessac-Léognan.
L'encépagement est composé de 63% de cabernet sauvignon, 30% de merlot, 5% de petit verdot et 2% de cabernet franc.
Le domaine produit plusieurs vins : L'esprit de Chevalier, Le Pessac-Léognan de Chevalier et bien evidemment le grand vin, Le Domaine de Chevalier, en rouges et en blancs.
Le terroir est riche, ce qui donne des vins racés, puissants et parfait pour être gardés en cave pendant de longues années..
Moyenne sur 15 notes : 93/100
Certaines photos montrent plusieurs bouteilles, lorsque la vente est à l'unité, le choix s'offre à vous de choisir votre flacon.
Les vins proposés en caisse, ne sont vendables qu'à la caisse.
Sous réserve de disponibilité.
Falstaff Magazin : 91/100
Château Cos d'Estournel 2013 a une robe grenat rubis foncé profond, noyau opaque, reflets violets, bord d'eau délicat, un soupçon de cèdre et d'épices de bois précieux, confiture de baies noires, un peu de graphite, nuances fumées, réglisse en arrière-plan. Des tanins puissants, fermes et proéminents qui doivent d'abord être intégrés, une...
Corbin 2020 est issu d'un assemblage de Merlot (95%) et de Cabernet franc (5%). Le nez révèle des effluves de mûres, de violettes avec une pointe de baies bleues. La bouche est fruitée et équilibrée. Elle s'ouvre sur des arômes de framboises juteuses, de cassis écrasés ainsi qu'une fine touche de violette.
Belle couleur violine aux reflets brillants.
Expressif au nez sur des notes de cassis et mûres, soutenues par des notes plus florales et minérales.
La texture en bouche est élégante, suave et crémeuse tout en étant bien équilibrée par une belle acidité donnant à l'assemblage beaucoup de longueur.
Parker : 96+ / 100 J. Robinson : 16,5 / 20
Wine Advocate-Parker: Le Rauzan-Ségla 2016 est un assemblage de 68% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot et 2% de Petit Verdot vieilli en fûts de 60% neufs et 40% d'un an...
Parker : 89 / 100 J. Robinson : 15,5 / 20
Wine Advocate-Parker: Le Pichon Longueville 2011 de couleur rubis / prune foncé, Comtesse de Lalande est un effort élégant, suave et mi-corsé avec une...
Le Château Tour Saint Bonnet 2017 est un vin à la robe dense aux reflets violets, au bouquet riche aux notes de fruits rouges cuits et de sous-bois. La bouche est souple aux tanins juteux. Idéal pour boire maintenant comme pour garder.
Il se mariera parfaitement avec du fromage, de la charcuterie…
James Suckling: 93/100
Cette année, un grand du Glana 2018 aux notes de fruits bien mûrs et aux tanins moelleux et raffinés. Vin structuré avec une belle rondeur.
Grand Puy Lacoste 2010 est composé de 83% de Cabernet Sauvignon et 17% de Merlot. Le nez dévoile des parfums de cassis à parfaite maturité et une pointe d'épices. L'attaque en bouche est gourmande puis structurée. Elle nous dévoile des arômes de fruits noirs juteux. La finale est belle et longue.
Certaines photos montrent plusieurs bouteilles, lorsque la vente est à l'unité, le choix s'offre à vous de choisir votre flacon.
Les vins proposés en caisse, ne sont vendables qu'à la caisse.
Sous réserve de disponibilité.
L'Héritage de ChassesSpleen est le second vin du château Chasse-Spleen , qui se situe à Moulis- en- Médoc, principalement au sud et à l'est de la croupe graveleuse de Grand Poujeaux.