Le Domaine de Chevalier 2016 Blanc est un assemblage à 70% de Sauvignon Blanc et 30% de Sémillon. Le nez révèle des poires épicées, des citrons cireux, du chèvrefeuille et du yuzu avec des tranches de jus de citron vert et de goyave verte. Mi-corsé avec une grande intensité et élégance, il a une ligne racée coupant à travers les couches d'agrumes et tropicales, finissant longtemps.
Le Domaine de Chevalier est un vin situé sur l'appellation Pessac-Léognan.
L'encépagement est composé de 63% de cabernet sauvignon, 30% de merlot, 5% de petit verdot et 2% de cabernet franc.
Le domaine produit plusieurs vins : L'esprit de Chevalier, Le Pessac-Léognan de Chevalier et bien evidemment le grand vin, Le Domaine de Chevalier, en rouges et en blancs.
Le terroir est riche, ce qui donne des vins racés, puissants et parfait pour être gardés en cave pendant de longues années..
Le nez dévoile des fragrances de groseilles pulpeuses, de fraises des bois avec une pointe de tabac blond. La bouche est fruitée et juteuse. Elle exprime des arômes de framboises croquantes, de mûre juteuse avec un soupçon de moka. Le vin a une belle longueur.
Troplong Mondot 2020 est issu d'un assemblage de Merlot (85%), de Cabernet sauvignon (13%) et de Cabernet franc (2%). Il sera vous séduire par sa fraîcheur et sa précision. Cela fait de lui une des meilleurs réussites de Saint-Émilion sur le millésime 2020. La bouche est ample et gourmande.
Montlandrie 2021 est un assemblage de Merlot (75%), de Cabernet Franc (20%) et de Cabernet Sauvignon (5%). Le nez libère des fumets de fleur, de cacao ainsi que de la prune noire. Quant à elle, la bouche présente une belle fraîcheur / douceur. Le vin est moyennement corsé. On retrouve des fruits juteux en milieu de bouche.
Ferran 2020 est composé de 78% de Merlot, 12% de Cabernet Sauvignon et 10% de Petit Verdot. Le nez présente des notes herbacées, de prunes ou encore de cassis. La bouche dévoile des arômes de fruits rouges mûrs ainsi que des notes de prunes.
Cépages : Merlot ( 70% ) , Cabernet Franc ( 25% ) et Cabernet Sauvignon ( 5% )
Vin d'une grande complexité et élégant. Au nez, des arômes de fruits noirs mûrs et croquants se distinguent au milieu de notes de feuilles de tabac, d’herbe fraîche et de prune juteuse.
En bouche, l’attaque est soyeuse, bien équilibré avec...
Franc Magnus 2020 est composé de 90% de Merlot et de 10% de Cabernet Franc. Le nez dévoile des fragrances de petits fruits sauvages, de framboises écrasées avec une pointe de muguet. Quant à elle, la bouche exprime des notes de cassis, de mûre avec une touche de violette.
Fugue de Nenin 2020 , le vin est composé de 90% de Merlot et 10% de Cabernet franc. Le nez dévoile des fragrances de cerise, de mûre avec une pointe de sauge. Quant à elle la bouche présente des arômes de fruits...
Château Clerc Milon 2017 est un vin rouge élégant et complexe, avec des arômes de fruits noirs et une structure tannique bien intégrée. C'est un vin qui peut être apprécié dès maintenant, mais qui possède également un potentiel de garde intéressant. Ce millésime est une belle expression de l'art de l'assemblage de Clerc Milon, avec une sélection...
Les Grands Chênes 2016 est élevé durant 16 mois en cuve inox. Puissant et fruité, le nez dévoile des fragrances de cassis, de mûre et cerise écrasée. Quant à elle, la bouche offre une belle fraîcheur. Ce vin exprime des arômes fruits rouges sauvages ainsi qu'une fine touche de graphite.
Mouton Rothschild 2018 est composé de 86% de Cabernet Sauvignon, de 12% de Merlot, de 2% de Cabernet franc. Le nez révèle des effluves de cassis vif, de fraise des bois avec un soupçon de fleurs fraîches. Quant à elle, la bouche exprime des arômes de myrtille et de petit fruit rouge vif associés à une pointe de cacao. La bouche est suave et...
Potensac 2020 est composé de 44% de Cabernet sauvignon, 33% de Merlot, de 22% de Cabernet franc et d'1% de Petit Verdot. Du fait de sa jeunesse, le vin nous offre une belle fraîcheur en bouche. Elle s'ouvre sur des notes de tabac, de baie noire sauvage et de cerise rouge. On retrouve une belle trame acidulée. Les tannins sont bien intégrés. La finale tend vers...
Corbin 2020 est issu d'un assemblage de Merlot (95%) et de Cabernet franc (5%). Le nez révèle des effluves de mûres, de violettes avec une pointe de baies bleues. La bouche est fruitée et équilibrée. Elle s'ouvre sur des arômes de framboises juteuses, de cassis écrasés ainsi qu'une fine touche de violette.
Léoville Barton 2014 est composé de 83% de Cabernet sauvignon, 15% de Merlot et 2% de Cabernet franc. Le nez est fruité et puissant. Il dévoile des parfums de mûre, de cassis avec une fine touche de poivre gris. Quant à elle, la bouche est élégante et minérale. Elle présente des arômes de fruits noirs avec un soupçon de noisette. Les tannins sont très bien...
En dégustation, on découvre un noyau fruité dense et serré, accompagné de tanins accrocheurs parfaitement équilibrés. Doté d'une profusion de fruits noirs, ce vin dévoile également un caractère salé et minéral qui lui confère une personnalité unique.
Son corps, allant de moyen à corsé, est soutenu par des tanins crémeux et polis, offrant une texture d'une grande finesse. Sa finale est remarquablement longue, laissant une impression...