Château d'Yquem 2011

Sauternes - 1er Cru Supérieur

Flacon : Bouteille (75cl)

Millésime : 2011

Château d'Yquem 2011
325,00 € TTC
La Bouteille
Quantité
1
2
3
4
6
8
12
Autre

Appelation : Sauternes 1er Cru Supérieur

Couleur : Blanc ,Blanc Liquoreux

Domaine : d'Yquem

Pays : France

Goûts : Grand vin ,Complexe Vin ,Prestigieux

Rupture de stock

Ajouter à la liste d'envie

Autres formats et millésimes disponibles

Demi-Bouteille (37,5cl)
Bouteille (75cl)
Magnum (1,5l)
Double-Magnum (3l)
La Demi-bouteille
Le Magnum
Le Double-Magnum

Parker : 94/100

J. Robinson : 18/20

Wine Advocate-Parker:

Dégusté à l'aveugle lors de la dégustation horizontale de Sauternes 2011. Le Château Yquem 2011 a un bouquet complexe, très bien défini avec des notes d'essence infusant les riches fruits miellés, puis de la cire fondue et de la pêche fraîche. La bouche est bien équilibrée avec une forte entrée visqueuse. Il y a beaucoup de sucre résiduel ici et j'aurais préféré un peu plus de morsure acide pour compenser cette finition riche et décadente (malgré leur politique correcte de mélange de baies non botrytisées afin d'augmenter l'acidité.) Puissant, robuste même, je donnerait à cela plusieurs années en cave pour permettre à cet Yquem de se fondre et d'entrer dans sa foulée.

 


Château d'YQUEM est un Sauternes classé 1er cru de l'appellation.

On dit souvent "Il y a les Sauternes, et il y a d'Yquem..

Château d'Yquem est l'un des premiers domaine à produire des vins liquoreux.

le Marquis Lur-Saluces était l'un des premiers propriétaires du célèbre domaine, rentré de l'étranger trop tard pour vendanger, il aurait découvert la pourriture de ses raisins.

Il aurait quand même voulu vendanger, et c'est chose faite, après l'avoir vinifié, il aurait découvert un vin extrèmement élégant, fin et complexe.

Château d'Yquem serait donc à l'origine des vins liquoreux.

Les cépages de Château d'Yquem sont 20% sauvignon, 80% semillon.

Le domaine produit également un autre vin : Y d'Yquem en appellation Bordeaux blanc sec

 

2021-10-05

Fiche technique

Flacon
Bouteille (75cl)
Couleur
Blanc
Blanc Liquoreux
Appellation
Sauternes 1er Cru Supérieur
Domaine
d'Yquem
Pays
France
Gouts
Complexe Vin
Grand vin
Prestigieux
Conservation
A boire et à garder
Millésime
2011
Vendu par
1 bouteille
Note sur 100
94
Marque
Château d'Yquem
Degré d'alcool
13,50
Unité(s) de mesure
L
Voir plus Voir moins
 
3 Fois Sans Frais

Pour toutes commandes supérieures à 150€, bénéficiez d’un règlement échelonné.

 
Livraison Offerte

Livraison gratuite pour toutes commandes passées de 1500€ minimum (France métropolitaine uniquement)

 
1 Limonadier Offert

Pour votre première inscription et votre première commande passée sur Pomerol.com.

8 autres produits de la même catégorie:

Produit ajouté pour comparer.