Domaine Fouassier 2020

Cuvée Jules - Pouilly Fume

  • Magistral
  • Précis
  • Agrumes
  • Soldes 2022

Vin BIO

Vin Biologique

VENDU A L'UNITÉ

21,00 € TTC
La Bouteille
Quantité
1
2
3
4
6
8
12
Autre
En stock

Appelation : Pouilly Fume

Couleur : Blanc

Domaine : Domaine Fouassier

Pays : France

Conservation : A boire et à garder

Autres formats & millésimes disponibles

Bouteille (75cl)
La Bouteille
  • Livraisons en cartons et/ou caisses en bois d'origine.
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100% Sauvignon Blanc

 Avis client : "Un sauvignon blanc magistral ! Le nez est précis, bien dessiné, sur des notes d'agrumes frais, de zeste de citron vert et de buis. La bouche est droite, incisive, et d'une longueur"


Appellation : Sancerre

Cépage : Sauvignon

Situation : Flanc de coteau exposé plein sud.

Géologie : Calcaires de Buzançais et Calcaires lités supérieurs sur Kimméridgien inférieur.

Dans les Vignes : Les vignes sont taillées en Guyot simple. Le vignoble est cultivé selon les méthodes de l'agriculture biologique et de la biodynamie. Certifie depuis le millésime 2012. Entre 7500 et 8500 pieds à l'hectare. Le "Clos Paradis" est élaboré à partir de vignes de 30 à 50 ans

Rendement moyen : 40 hl/ha. La vendange est éraflée puis acheminée au pressoir pneumatique par des tapis, pour la respecter au maximum.

A la cave : Vinification naturelle, fermentation en levures indigènes. Les travaux en cave se font au rythme du calendrier lunaire.

Fiche technique

Flacon
Bouteille (75cl)
Couleur
Blanc
Appellation
Pouilly Fume
Domaine
Domaine Fouassier
Pays
France
Gouts
Agrumes
Magistral
Précis
Soldes 2022
Conservation
A boire et à garder
Millésime
2020
Vendu par
1 bouteille
Vin BIO
1
Emballage
VENDU A L'UNITÉ
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