Assemblage ...
Domaine Fouassier 2020
Cuvée Jules - Pouilly Fume
- Magistral
- Précis
- Agrumes
- Soldes 2022
Vin Biologique
VENDU A L'UNITÉ
21,00 €
TTC
La Bouteille
- Livraisons en cartons et/ou caisses en bois d'origine.
- Expéditions assurées automatiquement.
- Emballages renforcés anti-casse
- Livraison express, du Lundi au Samedi (6j/7)
100% Sauvignon Blanc
⭐ Avis client : "Un sauvignon blanc magistral ! Le nez est précis, bien dessiné, sur des notes d'agrumes frais, de zeste de citron vert et de buis. La bouche est droite, incisive, et d'une longueur"
Appellation : Sancerre
Cépage : Sauvignon
Situation : Flanc de coteau exposé plein sud.
Géologie : Calcaires de Buzançais et Calcaires lités supérieurs sur Kimméridgien inférieur.
Dans les Vignes : Les vignes sont taillées en Guyot simple. Le vignoble est cultivé selon les méthodes de l'agriculture biologique et de la biodynamie. Certifie depuis le millésime 2012. Entre 7500 et 8500 pieds à l'hectare. Le "Clos Paradis" est élaboré à partir de vignes de 30 à 50 ans
Rendement moyen : 40 hl/ha. La vendange est éraflée puis acheminée au pressoir pneumatique par des tapis, pour la respecter au maximum.
A la cave : Vinification naturelle, fermentation en levures indigènes. Les travaux en cave se font au rythme du calendrier lunaire.
Fiche technique
- Flacon
- Bouteille (75cl)
- Couleur
- Blanc
- Appellation
- Pouilly Fume
- Domaine
- Domaine Fouassier
- Pays
- France
- Gouts
- Agrumes
Magistral
Précis
Soldes 2022 - Conservation
- A boire et à garder
- Millésime
- 2020
- Vendu par
- 1 bouteille
- Vin BIO
- 1
- Emballage
- VENDU A L'UNITÉ
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