J-M. Quarin : 87/100
Falstaff : 91/100
Pour l'année 2019, le vin se compose de 68 % de Cabernet Sauvignon, 23 % de Merlot, 4 % de Petit Verdot et 5 % de Cabernet Franc. Ce vin a été élevé en barrique pendant 12 mois (40 % de barriques neuves). Le bouquet présente des notes de cerise, d’olive et de tabac. En bouche, on retrouve des tanins de soie ainsi que des arômes épicés, poivrés et fruités. La finale est vive et persistante. C’est un vin équilibré et élégant nous proposant une belle longueur et une puissance parfaitement maîtrisée.
Château Cantemerle, situé dans le Médoc, et est un grand cru classé depuis 1855.
Château Cantemerle produit des vins délicats élégants et très raffinés. Le vignoble couvre 91 hectares.
64% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 5% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot.
Fiche technique
