Domaine des Roches Neuves 2020

Saumur-Champigny

  • Gourmand
  • Fruité
  • Croquant
  • Soldes 2022

Vin BIO

Vin Biologique

VENDU A L'UNITÉ

16,00 € TTC
La Bouteille
Quantité
1
2
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La Bouteille
2018
  • Livraisons en cartons et/ou caisses en bois d'origine.
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  • Emballages renforcés anti-casse
  • Livraison express, du Lundi au Samedi (6j/7)

100% cabernet franc

⭐ Avis client : "Une belle claque de ce domaine et un bon RQP au vu du plaisir pris ! Petits fruits rouges, cerise, belle tension et fraîcheur. Un régal !"

Vignoble : Localisation : Communes de Chaintres, Varrains et Saumur

Terroir : Sous-sol crayeux, terrains sablonneux et argilo-calcaire

Âge moyen des vignes : 25 ans

Encépagement : 100% Cabernet Franc

Travail de la vigne : Enherbement naturel et travail biologique et biodynamique - label Biodyvin et certification Ecocert

Vinification : Vendange manuelle en caissette, table de trie pour la vendange avant encuvage par tapis roulant.

Fermentation en cuve inox à une température de 16 à 22 degrés de façon à extraire le maximum d’arômes et de gras.

Fin des fermentations à une température de 24 degrés.

Cuvaison de 8 à 10 jours, élevage en cuve inox et cuves bois sur lies fines sans soufre pendant 3-4 mois de façon à garder toute la fraicheur du vin. 

Fiche technique

Flacon
Bouteille (75cl)
Couleur
Rouge
Appellation
Saumur-Champigny
Domaine
Domaine des Roches Neuves
Pays
France
Gouts
Croquant
Fruité
Gourmand
Soldes 2022
Conservation
A boire et à garder
Millésime
2018
Vendu par
1 bouteille
Vin BIO
1
Emballage
VENDU A L'UNITÉ
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