Parker : 91-93/100
J. Robinson : 15,5/20
Wine Advocate-Parker:
La Cabanne 2016 est un assemblage de 94% Merlot et 6% Cabernet Franc cueilli fin septembre. François Estager m'a dit que comme l'année dernière, il n'a ajouté aucun sulfite avant la fermentation malolactique. Il a un bouquet bien défini avec des cerises noires, une touche de cassis, une belle influence marine et des violettes écrasées. Il s'ouvre magnifiquement dans le verre. La bouche est fraîche en entrée avec des tanins croquants et résistants et une acidité très bien jugée. Ce Pomerol affiche une grande énergie et équilibre, se déployant sur la seconde moitié qui démontre une superbe minéralité. Il s'agit d'une suite incontournable de la Cabanne 2015. Dégusté deux fois avec des notes cohérentes.
Château La Cabanne est un vin rouge situé sur l'appellation Pomerol.
L'encépagement est 92% Merlot, 8% Cabernet Franc.
La surface du vignoble de Château La Cabanne est de 10 hectares, un élevage en barrique est effectué chaque année, la vinification est traditionnelle.
Le domaine produit environ 3 à 4000 caisses par an.
Fiche technique
- Flacon
- Bouteille (75cl)
- Couleur
- Rouge
- Appellation
- Pomerol
- Domaine
- Château La Cabanne
- Pays
- France
- Gouts
- Fruité
Puissant
Velours - Conservation
- A boire et à garder
- Millésime
- 2016
- Vendu par
- 1 bouteille
-
- Note sur 100
- 93
- Marque
- Château La Cabanne
- Degré d'alcool
- 13,5
- Unité(s) de mesure
- L
- Note Jancis Robinson
- 15.5
- Note Parker
- 91-93
Emballage d'origine
En cartons et/ou caisses bois d'origine
Emballage renforcé
Contre les chocs et chocs thermiques
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