Château La Cabanne 2016

Pomerol

  • Fruité
  • Puissant
  • Velours

Château La Cabanne 2016
42,00 € TTC
La Bouteille
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Parker : 91-93/100

J. Robinson : 15,5/20

Wine Advocate-Parker:

La Cabanne 2016 est un assemblage de 94% Merlot et 6% Cabernet Franc cueilli fin septembre. François Estager m'a dit que comme l'année dernière, il n'a ajouté aucun sulfite avant la fermentation malolactique. Il a un bouquet bien défini avec des cerises noires, une touche de cassis, une belle influence marine et des violettes écrasées. Il s'ouvre magnifiquement dans le verre. La bouche est fraîche en entrée avec des tanins croquants et résistants et une acidité très bien jugée. Ce Pomerol affiche une grande énergie et équilibre, se déployant sur la seconde moitié qui démontre une superbe minéralité. Il s'agit d'une suite incontournable de la Cabanne 2015. Dégusté deux fois avec des notes cohérentes.


Château La Cabanne est un vin rouge situé sur l'appellation Pomerol.

L'encépagement est 92% Merlot, 8% Cabernet Franc.

La surface du vignoble de Château La Cabanne est de 10 hectares, un élevage en barrique est effectué chaque année, la vinification est traditionnelle.

Le domaine produit environ 3 à 4000 caisses par an.

2021-10-05

Fiche technique

Flacon
Bouteille (75cl)
Couleur
Rouge
Appellation
Pomerol
Domaine
Château La Cabanne
Pays
France
Gouts
Fruité
Puissant
Velours
Conservation
A boire et à garder
Millésime
2016
Vendu par
1 bouteille
Note sur 100
93
Marque
Château La Cabanne
Degré d'alcool
13,5
Unité(s) de mesure
L
Note Jancis Robinson
15.5
Note Parker
91-93
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