Le nez dévoile des fragrances de fruit bleu vif, de prune bleu avec une pointe de minéralité saline. La bouche est fruitée et élégante. Elle exprime des arômes de violette, de mûre juteuse avec un soupçon de moka. Le vin a une belle longueur. Les tannins sont soyeux donnant de la rondeur et de la gourmandise au vin. Il est taillé pour le vieillissement.
La Parde Haut-Bailly 2011
2ème Vin Ch. Haut-Bailly - Pessac-Léognan
Second vin du célèbre Château Haut-Bailly, la version 2014 est une interprétation élégante et structurée de La Parde, avec une finesse de grain et une bonne longueur. 56% de merlot, 30% de cabernet-sauvignon, 14% de cabernet-franc. 30% de la production. 20% ont été entièrement écartés.
Château Haut-Bailly est un Grand Cru Classé de Pessac-Léognan.
Mondialement connu, Château Haut-Bailly produit des vins puissants, tanniques, permettant une longue garde en cave.
Le vignoble s'étend sur 30 hectares, majoritairement plantées en Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon.
2021-10-05
Fiche technique
- Flacon
- Double-Magnum (3l)
- Couleur
- Rouge
- Appellation
- Pessac-Léognan
- Domaine
- La Parde Haut-Bailly
- Pays
- France
- Gouts
- Fruité
Gourmand
Partage - Conservation
- A boire et à garder
- Millésime
- 2011
- Vendu par
- 1 bouteille
-
- Note sur 100
- 100
- Marque
- La Parde Haut-Bailly
- Degré d'alcool
- 13,50
- Unité(s) de mesure
- L
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Prix
353,00 €
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Wine Spectator : 95/100
Moyenne sur 2 notes : 93/100
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