Le nez délivre des effluves de tabac et de sous-bois. La bouche présente des arômes de cerise douce, de prune avec un soupçon de cacao. La finale est douce et longue. La bouche et juteuse avec une magnifique trame acidulée.
Les vignes du Château Pontet-Canet, âgées en moyenne de 50 ans se situent sur 81 ha, soit une centaine de parcelles avec environ 800 000 pieds de vignes. Le cœur du terroir appelé le « Plateau » repose sur un socle calcaire et correspond pleinement au Cabernet Sauvignon, le cépage qui entre à plus de 60 % dans le grand vin.
Pontet-Canet 2017 est un assemblage de Cabernet Sauvignon (64 %), de Merlot (30 %), de Cabernet Franc (4 %) et de Petit Verdot (2 %).
Ce vin arbore une robe pourpre, brillante et profonde. Le nez révèle des notes fruitées, florales et minérales. Une structure tannique d’une grande finesse associée à une profondeur et une longueur réconfortante en bouche en font de Pontet-Canet un grand vin.
2021-10-05
Fiche technique
- Flacon
- Bouteille (75cl)
- Couleur
- Rouge
- Appellation
- Pauillac
- Domaine
- Château Pontet-Canet
- Pays
- France
- Gouts
- Fruité
Grand vin
Puissant - Conservation
- Longue garde
- Millésime
- 2017
- Vendu par
- 1 bouteille
- Vin BIO
- 1
-
- Note sur 100
- 100
- Marque
- Château Pontet-Canet
- Degré d'alcool
- 13,50
- Unité(s) de mesure
- L
- Note Parker
- 96/100
- Note Wine Spectator
- 94/100
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