Dès les premiers instants, les arômes fruités envoûtent les sens. En bouche, le vin se révèle souple et dense, offrant un velouté remarquable.
Les tannins, bien que encore un peu fermes, promettent un bel avenir pour ce vin. La finale est d'un calibre d'exception, laissant une empreinte inoubliable.
Château Latour 2011
Pauillac - 1er Cru Classé
Parker : 93-95 / 100
J. Robinson : 18+ / 20
J. Robinson : 18+ / 20
Wine Advocate-Parker:
Assemblage de 84,5% de Cabernet Sauvignon, 15% de Merlot et 0,5% de Petit Verdot, le Latour 2011 ne représente que 34% de la récolte. Il a atteint 13,1% d'alcool naturel. L'un des vins les plus convaincants du millésime, il possède une couleur rubis / violet dense ainsi qu'une personnalité douce et ouverte avec des tanins mûrs, une superbe intensité, une bonne pureté et une bonne harmonie, une sensation en bouche mi-corsée à corsée et beaucoup de broyé. des notes de roche, de fleurs et de noir ainsi que des fruits bleus en plus des notes d'encre et de tapis forestier. Ce Latour délicieusement riche et savoureux sera étonnamment buvable dans 4-5 ans et devrait vieillir facilement pendant deux décennies ou plus.
Assemblage de 84,5% de Cabernet Sauvignon, 15% de Merlot et 0,5% de Petit Verdot, le Latour 2011 ne représente que 34% de la récolte. Il a atteint 13,1% d'alcool naturel. L'un des vins les plus convaincants du millésime, il possède une couleur rubis / violet dense ainsi qu'une personnalité douce et ouverte avec des tanins mûrs, une superbe intensité, une bonne pureté et une bonne harmonie, une sensation en bouche mi-corsée à corsée et beaucoup de broyé. des notes de roche, de fleurs et de noir ainsi que des fruits bleus en plus des notes d'encre et de tapis forestier. Ce Latour délicieusement riche et savoureux sera étonnamment buvable dans 4-5 ans et devrait vieillir facilement pendant deux décennies ou plus.
Château Latour est un célèbre domaine viticole qui produit un vin rouge sur l'appellation AOC Pauillac,
Château Latour est un 1er Cru Classé de l'appellation.
L'encépagement est 76% de Cabernet Sauvignon, 22% de Merlot, 2% de Cabernet Franc et de Petit Verdot.
Château Latour s'étend sur plus de 75 hectares de vignes, le domaine produit également un second vin : Les Forts de Latour, ainsi qu'une cuvée plus confidentielle : Le Pauillac de Latour.
2021-10-05
Fiche technique
- Flacon
- Bouteille (75cl)
- Couleur
- Rouge
- Appellation
- Pauillac
- Domaine
- Château Latour
- Pays
- France
- Gouts
- Extraordinaire
Grand vin
Prestigieux - Conservation
- Longue garde
- Millésime
- 2011
- Vendu par
- 1 bouteille
-
- Note sur 100
- 100
- Marque
- Château Latour
- Degré d'alcool
- 13,50
- Unité(s) de mesure
- L
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Emballage d'origine
En cartons et/ou caisses bois d'origine
Emballage renforcé
Contre les chocs et chocs thermiques
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Délicat et frais au nez, ce vin émane d'une énergie poivrée et épicée, avec des notes frémissantes de réglisse rouge.
En bouche, la gourmandise et l'équilibre se marient harmonieusement, offrant un toucher soyeux qui met en valeur chaque cépage de l'assemblage.
Au nez, les arômes sont intenses et complexes, avec des notes de fruits noirs, ainsi que des nuances épicées, boisées et de tabac. En bouche, le vin est ample et puissant, avec une structure tannique ferme mais veloutée. Les arômes de fruits noirs se confirment en bouche, avec une belle concentration et une finale légèrement poivrée. La texture est soyeuse et élégante, avec une belle longueur en bouche.
Le nez dévoile des fragrances de groseilles pulpeuses, de fraises des bois avec une pointe de tabac blond. La bouche est fruitée et juteuse. Elle exprime des arômes de framboises croquantes, de mûre juteuse avec un soupçon de moka. Le vin a une belle longueur.
Pour le millésime 2019, le vin se compose de 48.7% de Merlot, 43.2% de Cabernet sauvignon et 8.1% de Cabernet franc. Les barriques sont neuves à 79%. Au nez, le vin dévoile des fragrances de fruits blancs, d'agrumes avec une fine touche de mandarinier, de prune pulpeuse associée à une fine touche de lys. Quant à elle, la bouche est élégante et fruitée. Elle présente des arômes de citron pulpeux et de nectarine écrasée.
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Pastourelle de Clerc Milon 2020 est composé de 51% de Cabernet sauvignon et 40% de Merlot, 8% de Cabernet franc et 1% de Carmenère. Le nez libère des effluves de cerises noires et de fraises avec un soupçon de baie bleue. Quant à elle, la bouche est suave et juteuse. Elle présente des arômes de cerises et de fraises associées à une pointe de noisette. Les...
Wine Advocate-Parker:
Le Grand Mayne 2018 est de couleur pourpre grenat profond et offre un nez de mûres cuites au four, de pruneaux et de gâteau aux raisins secs avec des touches de sol poussiéreux, d'herbes sautées et de champignons. Plein et concentré, avec une texture ferme et moelleuse, il...
Cépages : Sauvignon Blanc ( 90% ) et Sémillon ( 10% )
Vin à la robe dorée, le nez est sur les fruits exotiques avec un boisé délicat.
En Bouche, le vins possède beaucoup d’élégance, une belle rondeur, avec des arômes de sauvignon.
Ce vin...
Le Duhart-Milon 2019 est composé de 72% de Cabernet Sauvignon et de 28% de Merlot. Fruits rouges et fruits noirs murs jaillissent de ce vin. Moyennement corsé, frais et élégant, la bouche présente des notes de fruits rouges écrasés avec une pointe de cèdre.
Aile d'Argent 2019 est issu d'un assemblage de Sauvignon blanc (61%), de Sémillon (38%) et de 1% de Muscadelle. Le nez exprime des notes exotiques ainsi que des arômes floraux. La bouche va progressivement développer de l'ampleur et de la structure. Elle s'ouvre sur des notes d'abricots ainsi qu'une pointe de minéralité.
Le Carillon d'Angélus 2018
2ème Vin Ch. Angélus - Saint-Émilion Grand Cru
Prix
150,00 €
La Bouteille
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⭐⭐⭐⭐⭐ Avis client 5/5 :
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