Château Cantenac Brown 2004 à un nez de cerise, mais ensuite se développe une note parfumée de violette et une touche de chocolat noir, fruit vraiment assez profond. La bouche est assez fraîche et élégante, avec une finesse mi-corsée et un noyau vraiment solide de cerise et de cassis. Les tanins sont mûrs, souples et assez chocolatés. (2005)
Grand Cru Classé 1855
Au début du 19ème siècle, John-Lewis Brown (1769-1851), acquiert un domaine et choisit de faire construire sur la commune de Cantenac un château de style Renaissance anglaise (Tudor) qui lui rappellera ses origines écossaises. Son nom restera pour toujours attaché au Grand Cru Classé. Son petit fils, John-Lewis Brown (1829-1890), célèbre peintre animalier et Chevalier de la Légion d’Honneur, y a également séjourné dans son enfance.
En 1843, la propriété est cédée à M. Gromard, banquier de son état. C’est le négociant bordelais et propriétaire de plusieurs châteaux en Médoc, Louis Armand Lalande (1820-1894), qui agrandira et enrichira la bâtisse après le classement de 1855. Entourée par un remarquable parc à l’anglaise, la propriété est depuis lors parmi les plus originales du Médoc.
Depuis 2006, José Sanfins et son équipe s’appliquent à valoriser le magnifique terroir de la propriété, par le plus grand respect du sol, de la vigne et de son environnement.
En 2019, la famille française Le Lous acquiert le Château Cantenac Brown. Des investissements importants sont réalisés, au service d’une vision contemporaine et audacieuse de la viticulture.
Les graves réfléchissent les rayons de soleil vers les grappes le jur la nuit restituent la chaleur emmagasinée pendant la journée.
La qualité des vins ne doit rien au hasard, la nature du plateau de Cantenac à dominante graveleuse produit quelques-uns des meilleurs vins du monde et abrite un grand nombre de Crus Classés de Margaux.
Cette terre pauvre et généreuse à la fois, des vignes profondément enracinées et le savoir-faire des vignerons donnent des vins racés, élégants d’un équilibre parfait.
Les Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc donnent des vins fins au bouquet intense, propices au vieillissement. Les Merlot complètent l’encépagement et apportent couleur, richesse et rondeur.
La conduite du vignoble est devenue plus respectueuse de l’environnement : la “lutte raisonnée” (Qualifié) est une évidence. La vigne est soignée tout au long de l’année et les rendements sont parfaitement maîtrisés. Les fertilisations sont équilibrées, modérées selon les besoins de la plante et uniquement d’origine végétale.
Ce souci de la nature a incité l’équipe de Château Cantenac Brown à maintenir les méthodes d’entretien traditionnel des sols qui favorisent les propriétés physiques, chimiques et biologiques de la terre.
Plus de 400 000 pieds sont suivis annuellement. Taille, ébourgeonnage, effeuillage, éclaircissage, vendanges vertes, vendanges manuelles …, plusieurs fois par an, l’ensemble du personnel intervient sur chaque pied de vigne et apprécie chaque grappe.
Ce souci du détail ne remplace pas l’environnement. Les plus grands vins sont donnés par la nature.
Le millésime 2006 du château Haut-Bailly se distingue son élégance et son équilibre. Sa robe d'une couleur rouge intense, son nez frais aux notes de fruits rouges et noirs et en bouche, des tanins souples et puissants, font de cet assemblage de Cabernet Sauvignon et de Merlot, un vin à déguster ou à garder pour voir ce qu'il peut offrir dans quelques années !
Saint-Émilion Grand Cru - 2ème Vin Ch. La Fleur Cardinale
Prix187,20 €
La caisse de 6 bouteilles
L'encépagement du Château La Croix Cardinale 2018 est composé de 72% Merlot 28% Cabernet Franc. C'est un vin au nez frais de fruits noirs comme la mûre, le cassis. En bouche, la matière se fait gourmande et charnue. Tout comme son aîné, ce château se remarque par la souplesse de ses tanins. La finale est longue et aromatique.
Sa robe présente une couleur pourpre foncé. Le nez s'ouvre sur de merveilleux arômes de framboises, de cerises noires et de mûres. En bouche apparaissent immédiatement l’élégance et la finesse de la structure des tanins. Longueur en bouche.
Certaines photos montrent plusieurs bouteilles, lorsque la vente est à l'unité, le choix s'offre à vous de choisir votre flacon.
Les vins proposés en caisse, ne sont vendables qu'à la caisse.
Sous réserve de disponibilité.
Parker : 100 / 100
J. Robinson : 19 / 20
Wine Advocate-Parker:
L'un des vins parfaits du millésime, Frédéric Engerer m'a mis au défi lorsque j'ai dégusté le Latour 2010 au domaine, en me demandant: `` Si vous...
La robe du Château Vrai Canon Bouché 2015 est de couleur rubis profond avec des reflets violet. Au nez on sent l es fruits rouges et noirs. C'est un vin rond, puissant et long en bouche.
Montagne Saint-Émilion - Propriété de Maison-Blanche
Prix54,00 €
La Bouteille
Vin Biologique
Meilleures parcelles du domaine plantées de 1943 à 1970, vendange manuelle en cagettes, co-fermentation cabernet-franc - merlot, nature, long élevage en fûts neufs
Le Haut Médoc de Giscours 2020 dévoile un nez complexe aux notes de fruit noirs, de vanille et de sève de rose. La bouche est souple, marquée par une touche boisée et des notes d’épices douces.
OWC6 – CBO6 – Caisse bois d’origine de 6 magnums.
Certaines photos montrent plusieurs bouteilles, lorsque la vente est à l'unité, le choix s'offre à vous de choisir votre flacon.
Les vins proposés en caisse, ne sont vendables qu'à la caisse.
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Moyenne sur 11 notes : 88/100
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