Ce vin dévoile un remarquable éventail de fruits noirs tels que la prune, la groseille et la mûre, magnifiquement enrichis par des nuances de charbon de bois, de tabac brûlé et de cèdre, soutenus par une belle empreinte de terre grillée.
La finale est d'une longueur impressionnante, animée par des tannins traditionnels à l'ancienne, offrant un côté couvant qui persiste sans fin.
Une cuvée qui laisse une empreinte unique et...
Château Haut-Bailly 2008
Pessac-Léognan - Cru Classé
135,00 €
TTC
La Bouteille
Un vin onctueux, soyeux, éclatant. Avec sa robe sombre et intense, son nez aux arômes de fruits rouges et noires, aux nuances minérales et fraiches et son attaque suave et ample avec une belle finale, le Château Haut-Bailly 2008 est structuré et équilibré.
A boire maintenant ou à garder !
Robert Parker - Wine Advocate - 96/100 :
"Candidat au vin du millésime, le Haut-Bailly 2008 possède une incroyable complexité. Des notes révélatrices de copeaux de crayon de plomb, de charbon de bois, de terre humide, de cerises noires et de cassis mélangées à un soupçon de fumée de barbecue subtile sont présentes dans cette Graves classique et par excellence. Mi-corsé avec une complexité naissante et précoce, c'est un vin long super pur, magnifiquement texturé qui peut être bu maintenant ou mis en cave pendant 20-25 ans. Bravo! (mai 2011)"
Château Haut-Bailly est un Grand Cru Classé de Pessac-Léognan.
Mondialement connu, Château Haut-Bailly produit des vins puissants, tanniques, permettant une longue garde en cave.
Le vignoble s'étend sur 30 hectares, majoritairement plantées en Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon.
2021-10-05
Fiche technique
- Flacon
- Bouteille (75cl)
- Couleur
- Rouge
- Appellation
- Pessac-Léognan
- Domaine
- Château Haut-Bailly
- Pays
- France
- Gouts
- Fruité
Grand vin
Puissant - Conservation
- Longue garde
- Millésime
- 2008
- Vendu par
- 1 bouteille
-
- Note sur 100
- 93
- Marque
- Château Haut-Bailly
- Degré d'alcool
- 13,50
- Unité(s) de mesure
- L
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En cartons et/ou caisses bois d'origine
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