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Château Quinault L'Enclos 2018
Saint-Émilion Grand Cru Classé
Parker : 92-94/100
J. Robinson : 17,5/20
Wine Advocate-Parker:
C'est un sol très graveleux avec un excellent drainage, mais peu d'eau pendant les périodes sèches. Habilement produit par l'équipe de Cheval Blanc (qui a acheté le domaine en 2008), le vin a néanmoins conservé son équilibre dans les conditions de maturation sèches et chaudes de 2018, avec un pH respectable de 3,67 et un alcool relativement modéré de 14,1%. Le Quinault l'Enclos 2018 est assemblé à 70% de merlot, 15% de cabernet sauvignon et 15% de cabernet franc avec 50% de chêne neuf et le reste en fûts d'un an - mais seulement 500 litres et foudres. De couleur violet-noir profond, il glisse de manière séduisante hors du verre avec des notes de prunes chaudes, de confiture de myrtilles et de mûres avec des touches de boîte à épices, de sol labouré, d'olives noires et de réglisse plus une touche de lavande. Mi-corsé à corsé, la bouche est chargée d'étincelles musclées de fruits noirs et de réglisse,
2021-10-05
Fiche technique
- Flacon
- Bouteille (75cl)
- Couleur
- Rouge
- Appellation
- Saint-Émilion Grand Cru Classé
- Domaine
- Château Quinault L'Enclos
- Pays
- France
- Gouts
- Boisé
Fruité
Puissant - Conservation
- Longue garde
- Millésime
- 2018
- Vendu par
- Caisse de 6 bouteilles
-
- Note sur 100
- 94
- Marque
- Château Quinault L'Enclos
- Degré d'alcool
- 13,50
- Unité(s) de mesure
- L
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En cartons et/ou caisses bois d'origine
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La robe de ce vin est d'un beau rouge foncé. Le nez présente des parfums de fruits rouges murs avec une pointe de cacao. Les tannins sont soyeux donnants au vin une certaine onctuosité. Quant à elle, la bouche dévoile des arômes de fruits rouges avec un excellent potentiel de garde (10 à 15 ans)
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