Château Peyrabon 2017 est élaboré à partir d’un assemblage de Cabernet Sauvignon 49%, complété par du Merlot 35%, du Cabernet Franc 5% et du Petit Verdot 3%. Château Peyrabon 2017 présente une robe pourpre aux reflets violacés. Le bouquet est fruité. Des arômes de de framboise et d’épices chaudes telles que la cannelle viennent embaumer le nez. En bouche, le vin conserve une belle intensité fruitée. La texture légèrement crémeuse met en évidence des tanins compacts mais parfaitement intégrés qui viendront assurer une belle longévité au vin.
Cuvée iconique / ancestrale
Grand vin de la propriété, Château Peyrabon révèle toute la typicité d’un Cru Bourgeois du Haut-Médoc dans un vin qui séduit par sa gourmandise et sa générosité sur des notes de fruits noirs mûrs. Sa structure et sa richesse font la signature des grands vins de l’appellation.
Château Peyrabon est élevé durant 14 mois en moyenne en barriques de chêne français dont 25% de fûts neufs. Présents en proportion variable d’une année à l’autre, le Cabernet Sauvignon et le Merlot dominent l’assemblage. Le Cabernet Franc et le Petit Verdot viennent le compléter.
À la dégustation, Château Peyrabon présente un fruit brillant d’éclat, au boisé raffiné. Le vin affiche au palais une puissante structure aux tanins bien dessinés, parfaitement équilibré par la présence d’un fruit vibrant d’énergie évoluant avec souplesse en bouche.
L’ambition et la passion
du château peyrabon
“Réunir le meilleur de la tradition en alliant la juste dose d’innovation pour donner naissance à de grands vins en révélant l’expression du terroir, là réside l’ambition du Château Peyrabon.”
un château à l’architecture de la renaissance
Niché dans son écrin de verdure, le Château Peyrabon se découvre surgissant soudain au détour des rangées de vignes parfaitement alignées. Depuis plus de 20 ans, la famille Bernard a mis toute sa passion et son énergie au service de cette perle du Haut-Médoc, magnifiquement située sur une croupe de graves à quelques kilomètres de Pauillac.
Au cœur du Médoc, Château Peyrabon est édifié au milieu de son vignoble où une allée bordée de vignes conduit à cette magnifique bâtisse de style Renaissance. Cet art est d’abord né en Italie puis est progressivement introduit en Europe. En France, il est découvert lors des batailles contre l’Italie au XVIème siècle.
A la maison de Maître, ont été rajoutées en 1821 quatre tours, qui élancent fièrement le Château vers le ciel, il est habillé d’un superbe toit en ardoise qui par beau temps réfléchit la lumière du soleil et le rend étincelant. Après près de 250 ans, ces formes simples et élégantes sont toujours actuelles.
Un parc arboré, entoure la bâtisse où fleurissent des magnolias centenaires, (certainement plantés lors de sa construction), ils finalisent le décor de ce château rempli d’histoire.
La plus ancienne trace écrite de la propriété remonte en 1766 où le Château Peyrabon figurait sur la carte de Belleyme établie au XVIIIème siècle par l’ingénieur cartographe du roi Louis XV : Pierre de Belleyme. Château Peyrabon y figurait à l’époque comme exploitation viticole sur la commune de Saint-Sauveur-Pauillac.
Un vin onctueux, soyeux, éclatant. Avec sa robe sombre et intense, son nez aux arômes de fruits rouges et noires, aux nuances minérales et fraiches et son attaque suave et ample avec une belle finale, le Château Haut-Bailly 2008 est structuré et équilibré.
A boire maintenant ou à garder !
Parker : 97+ / 100 J. Robinson : 17,5 / 20
Wine Advocate-Parker: Retiré dans sa coquille, le Léoville Poyferré 2009 grenat profond abandonne lentement les notions révélatrices de boîtes à cigares, mine de crayon,...
Commentaire de dégustation du Château:
Belle couleur rubis, bouquet séduisant et complexe avec des notes de pain grillé, de poivre et de fruits noirs mûrs. L’attaque est franche et ample, soutenue par des tanins soyeux.
Moyenne sur 5 notes : 87/100
Certaines photos montrent plusieurs bouteilles, lorsque la vente est à l'unité, le choix s'offre à vous de choisir votre flacon.
Les vins proposés en caisse, ne sont vendables qu'à la caisse.
Sous réserve de disponibilité.
Fieuzal 2020 se compose de 65% de Merlot, 30% de Cabernet Sauvignon et 5% de Petit Verdot. Elégant et subtil, le nez dévoile des fragrances de mûre pulpeuse, de framboise avec une pointe d'iris. Quant à elle, la bouche est fruitée et équilibrée. On y retrouve des arômes de mûre juteuse, de...
Parker : 90 / 100 J. Robinson : 15,5 / 20
Wine Advocate-Parker: Le Senejac 2014 a un bouquet retiré mais bien défini avec plus d'arômes de sous-bois que beaucoup de ses pairs, sans réserve de style classique (et il...
Le Château Olivier 2017 est un assemblage de Cabernet Sauvignon (58%), de Merlot (40%) et de Petit Verdot.
Possédant une robe aux reflets grenat-violet, un bouquet aux arômes de myrtilles et de cassis et notes florales, une bouche aux notes de fruits rouges et mi-corsée à la finale parfumée, le Château Olivier 2017 est un...
Le Château Picque-Caillou 2012 présente un nez aux arômes de menthe, légèrement réglisse et des fruits mûrs. L’attaque est gourmande pour un développement dense et structuré. D’agréables notes d’épices sont présentes en fin de bouche.
Saint-Émilion Grand Cru - 1er Grand Cru Classé "B"
Prix285,00 €
La Bouteille
Moyenne sur 6 notes : 92/100
Certaines photos montrent plusieurs bouteilles, lorsque la vente est à l'unité, le choix s'offre à vous de choisir votre flacon.
Les vins proposés en caisse, ne sont vendables qu'à la caisse.
Sous réserve de disponibilité.
Le Haut-Médoc de Maucaillou arbore une robe d’une couleur rubis et un nez laissant place à des arômes de fruits rouges et noirs et d’épices d’une qualité remarquable. En bouche, ce vin dévoile une texture délicate et souple sur des tanins veloutés et parfaitement intégrés.