Château Peyrabon 2017 est élaboré à partir d’un assemblage de Cabernet Sauvignon 49%, complété par du Merlot 35%, du Cabernet Franc 5% et du Petit Verdot 3%. Château Peyrabon 2017 présente une robe pourpre aux reflets violacés. Le bouquet est fruité. Des arômes de de framboise et d’épices chaudes telles que la cannelle viennent embaumer le nez. En bouche, le vin conserve une belle intensité fruitée. La texture légèrement crémeuse met en évidence des tanins compacts mais parfaitement intégrés qui viendront assurer une belle longévité au vin.
Cuvée iconique / ancestrale
Grand vin de la propriété, Château Peyrabon révèle toute la typicité d’un Cru Bourgeois du Haut-Médoc dans un vin qui séduit par sa gourmandise et sa générosité sur des notes de fruits noirs mûrs. Sa structure et sa richesse font la signature des grands vins de l’appellation.
Château Peyrabon est élevé durant 14 mois en moyenne en barriques de chêne français dont 25% de fûts neufs. Présents en proportion variable d’une année à l’autre, le Cabernet Sauvignon et le Merlot dominent l’assemblage. Le Cabernet Franc et le Petit Verdot viennent le compléter.
À la dégustation, Château Peyrabon présente un fruit brillant d’éclat, au boisé raffiné. Le vin affiche au palais une puissante structure aux tanins bien dessinés, parfaitement équilibré par la présence d’un fruit vibrant d’énergie évoluant avec souplesse en bouche.
L’ambition et la passion
du château peyrabon
“Réunir le meilleur de la tradition en alliant la juste dose d’innovation pour donner naissance à de grands vins en révélant l’expression du terroir, là réside l’ambition du Château Peyrabon.”
un château à l’architecture de la renaissance
Niché dans son écrin de verdure, le Château Peyrabon se découvre surgissant soudain au détour des rangées de vignes parfaitement alignées. Depuis plus de 20 ans, la famille Bernard a mis toute sa passion et son énergie au service de cette perle du Haut-Médoc, magnifiquement située sur une croupe de graves à quelques kilomètres de Pauillac.
Au cœur du Médoc, Château Peyrabon est édifié au milieu de son vignoble où une allée bordée de vignes conduit à cette magnifique bâtisse de style Renaissance. Cet art est d’abord né en Italie puis est progressivement introduit en Europe. En France, il est découvert lors des batailles contre l’Italie au XVIème siècle.
A la maison de Maître, ont été rajoutées en 1821 quatre tours, qui élancent fièrement le Château vers le ciel, il est habillé d’un superbe toit en ardoise qui par beau temps réfléchit la lumière du soleil et le rend étincelant. Après près de 250 ans, ces formes simples et élégantes sont toujours actuelles.
Un parc arboré, entoure la bâtisse où fleurissent des magnolias centenaires, (certainement plantés lors de sa construction), ils finalisent le décor de ce château rempli d’histoire.
La plus ancienne trace écrite de la propriété remonte en 1766 où le Château Peyrabon figurait sur la carte de Belleyme établie au XVIIIème siècle par l’ingénieur cartographe du roi Louis XV : Pierre de Belleyme. Château Peyrabon y figurait à l’époque comme exploitation viticole sur la commune de Saint-Sauveur-Pauillac.
Cantemerle 2019 est issu d'un assemblage de 68 % de Cabernet Sauvignon, de 23 % de Merlot, de 4 % de Petit Verdot et de 5 % de Cabernet Franc. Ce vin a été élevé en barrique pendant 12 mois (40 % de barriques neuves).
Le nez est élégant et précis. Il dévoile des fragrances intenses de cassis pulpeux et de myrtille juteuse combinée avec une fine touche de noisette. Quant à elle, la bouche est gourmande et juteuse. Elle présente des arômes fruits rouges vifs, de bleuets avec un soupçon de vanille. La finale est longue et persistante.
Lafont Menaud 2021 adopte une robe de couleur jaune cristallin avec des reflets verts caractéristique du Sauvignon. Le nez révèle de douces notes d’agrumes que l’on retrouve dans une bouche fraîche et joliment acidulée.
Haut-Brion 2016 se compose de 56% de Merlot, 37.5% de Cabernet sauvignon et 6.5% de Cabernet franc. Les barriques sont neuves à 78%. Au nez, le vin dévoile des fragrances de crème de cassis, de menthe avec une pointe de tabac. Quant à elle, la bouche est complexe et élégante. L'attaque en bouche est ample et juteuse. C'est sans contestation l'un des meilleurs...
Cépages : Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris et Sémillon
Vin blanc sec, élevé sur lie pour apporter de la rondeur. La couleur est jaune pale.
Le nez est fruité avec des notes de fruits blancs et de pamplemousse. Légèrement perlante, la bouche est équilibrée et fruitée avec une dominante sur les agrumes et une finale citronnée.
Vin blanc idéal pou...
Potensac 2020 est composé de 44% de Cabernet sauvignon, 33% de Merlot, de 22% de Cabernet franc et d'1% de Petit Verdot. Du fait de sa jeunesse, le vin nous offre une belle fraîcheur en bouche. Elle s'ouvre sur des notes de tabac, de baie noire sauvage et de cerise rouge. On retrouve une belle trame acidulée. Les tannins sont bien intégrés. La finale tend vers...
C'est le second vin du Château Phélan Ségur, cette cuvée a été créee en 1986. Aromatique et puissant, le nez dévoile des fragrances de cassis sauvages et de framboise pulpeuse avec une pointe de poivre. Quant à elle, la bouche est fruitée et minérale avec des arômes de mûre, de cerise et d'une pointe de chocolat.
Mouton Rothschild 2009 est composé de 88% de Cabernet Sauvignon et de 12% de Merlot. Le nez présente des parfums de myrtille, de cassis, de cèdre avec un soupçon de tabac blond. Quant à elle, la bouche est ample et fruitée. L'attaque en bouche est veloutée. Elle exprime des arômes de coulis de fruits rouges. La finale est longue et opulente....
Pierre 1er 2019 est un château voisin de Figeac et Cheval Blanc. Il bénéficie donc d'un terroir extraordinaire faisant de ce vin un rapport qualité-prix imbattable. Le nez révèle des arômes de fruit noire comme la mûre et des notes plus florales (iris, lilas). La bouche s'ouvre des notes de fruit rouge croquant avec une pointe d'épice. Il a un beau potentiel de...
2ème Vin Ch. Pichon-Longueville Comtesse de Lalande - Pauillac
Prix63,00 €
La Bouteille
La Réserve de la Comtesse 2017 est issu d'un assemblage de Merlot (36%), de Cabernet sauvignon (60%), de Cabernet franc (2%) et de Petit Verdot (2%). C'est la seconde étiquette du célèbre Château Pichon Longueville - Comtesse de Lalande. Il bénéficie du même savoir-faire que son grand frère. La nez libère des parfums...
Structuré et aromatique, le nez dévoile des fragrances de mûre, de fraise des bois ainsi qu'une pointe de graphite. Quant à elle, la bouche est fruitée et gourmande offrant des arômes de framboises juteuses, de fraise fraîche et une fine touche de lys
Fieuzal 2019 , le vin se compose de 65% de Merlot, 30% de Cabernet Sauvignon et 5% de Petit Verdot. Elégant et subtil, le nez dévoile des fragrances de mûre pulpeuse, de framboise avec une pointe d'iris. Quant à elle, la bouche est fruitée et équilibrée. On y retrouve des arômes de mûre...
Série limitée de Maison-Blanche qui n'en diffère que par son élevage sans sulfite et, donc, nature (sans aucun intrant) : SO2 < limite de quantification ou non détecté
Haut-Brion 2018 se compose de 49.4% de Merlot, 38.7% de Cabernet sauvignon et 11.9% de Cabernet franc. Les barriques sont neuves à 62%. Au nez, le vin dévoile des fragrances de cassis sauvage et de fraise mure, de prune pulpeuse associée à une fine touche de lys. Quant à elle, la bouche est harmonieuse, élégante et fruitée. Elle présente des arômes de mûre...