Les premières traces de Soutard datent de 1513 avec la mention de Bourdieu (domaine gascon entourant une ferme et un moulin) de Mayne de Soutard.
Jean Couture, Jurat de Saint-Emilion, fit l'acquisition de la propriété en 1699 et sa fille Marie construisit le château en 1741. Ses descendants embellissent la maison, se dédient entièrement au vignoble et Soutard devient l'un des premiers châteaux à planter les vignes « en rangs ». ...
Château de Fargues 2008 a une belle couleur jaune citron qui virera au dorée avec le temps. une texture soyeuse. Le nez offre un bouquet floral et épicé. La bouche est ronde et gourmande. Elle nous dévoile des arômes floraux, de miel, de fruits confits ou encore de vanille.
Château de Fargues est un très vieux domaine situé sur la célèbre appellation de Sauternes, dans les vignobles de Bordeaux.
Le domaine appartient à la famille Lur Saluces, intimement liée à cette appellation, c'est aujourd'hui Alexandre Lur Saluces qui est propriétaire du Château de Fargues.
Le domaine s'étend sur 18 hectares, avec un encépagement de 80% de Sémillon et 20% de Sauvignon blanc, avec un élevage en barriques en moyenne pendant 30 mois.
Le premier millésime du Château de Fargues fût 1943.
Fiche technique
- Flacon
- Bouteille (75cl)
- Couleur
- Blanc Liquoreux
- Appellation
- Sauternes
- Domaine
- Château de Fargues
- Pays
- France
- Gouts
- Fruité
Gourmand
Velours - Conservation
- A boire et à garder
- Millésime
- 2008
- Vendu par
- 1 bouteille
-
- Note sur 100
- 92
- Marque
- Château de Fargues
- Degré d'alcool
- 14%
- Note RVF
- 17
- Note JM Quarin
- 93
- Note Parker
- 95
- Note Wine Spectator
- 93
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Les vins proposés en caisse, ne sont vendables qu'à la caisse.
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Moyenne sur 6 notes : 90/100
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Avis client 4/5 ⭐⭐⭐⭐ :
"Arômes discret, quand même bien fait pour un cote de Castillon, bel équilibre en bouche."
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