Normandie Eisen & Viljoen 2015

Afrique du Sud - Cap-Occidental - Région côtière - Franschhoek

  • Gourmand
  • Moka
  • Grand vin

Caisse bois d'origine de 6 bouteilles

343,80 € TTC
caisse
Les 6 bouteilles
Soit 57,30 € / unité
Quantité
1
2
3
4
6
8
12
Autre
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Restrictions : BE-NL-LU-HK-CN

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La caisse de 6 bouteilles

Avis client 4/5 :

⭐⭐⭐⭐ "Nez de fruits noirs mûrs et de copeaux de crayon. Épices à gâteaux et fruits noirs mûrs en bouche. Sensation en bouche moyennement corsée avec une longue finale de moka. A acheter, et à garder."


LE DOMAINE

Normandie Est. 1693 est l'une des vingt-neuf premières fermes françaises établies par des huguenots dans la région de Franschhoek, dans les vignobles du Cap. Notre emplacement privilégié au milieu des pentes du majestueux sommet de la montagne Groot Drakenstein est à vingt-huit kilomètres de l'océan Atlantique. Situés dans un microclimat unique de journées chaudes et de nuits fraîches, seize de nos quarante-huit hectares sont plantés de vignes en cépages Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot.

Notre objectif est d'honorer et de faire progresser notre domaine privé de plus de 300 ans et de produire à la main des vins emblématiques d'une qualité exceptionnelle qui correspondent et représentent l'immense beauté physique et les dons naturels de leurs origines.

Nos vignobles sont entourés de ruisseaux d'eau de source fraîche qui descendent des montagnes, irriguant la couche d'argile du sous-sol et créant un milieu parfait qui agit comme un tampon pendant la chaleur estivale pour protéger les vignes.

Des colluvions bien drainées (un mélange de sable, de grès, de pierres de quartz et de roches) se trouvent au-dessus de la couche d'argile et sont idéales pour des vignes florissantes. La couche arable est constituée de grès altéré unique de Table Mountain. Le sol bien drainé de la ferme permet à nos vignes d'avoir exactement la vigueur modérée recherchée qui est à la base de nos vins d'exception.

Après le terroir, la viticulture méticuleuse est l'aspect le plus important dans la production d'un vin superlatif. Nos vignes sont palissées et taillées uniquement à la main. La gestion de la canopée estivale est soigneusement exécutée et entretenue personnellement par notre équipe d'experts en viticulture. Notre engagement envers la méthodologie de vinification artisanale et minimale d'interférence commence par la sélection des grappes et des baies dans les vignes à quelques reprises, de la formation des baies à la véraison (le début de la maturation) et enfin à la récolte.

A Normandie Est. 1693 la combinaison harmonieuse de notre terroir unique, de notre savoir-faire viticole sans compromis et de notre vinification artisanale passionnée donne naissance à des vins emblématiques d'une qualité exceptionnelle.

2021-10-05

Fiche technique

Flacon
Bouteille (75cl)
Couleur
Rouge
Appellation
Franschhoek
Domaine
Normandie Eisen & Viljoen
Pays
Afrique du Sud
Gouts
Gourmand
Grand vin
Moka
Conservation
A boire et à garder
Millésime
2015
Vendu par
Caisse de 6 bouteilles
Note sur 100
90
Unité(s) de mesure
L
Restrictions
BE-NL-LU-HK-CN
Emballage
Caisse bois d'origine de 6 bouteilles
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En cartons et/ou caisses bois d'origine

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