AOC Margaux

AOC Margaux, un terroir d’exception du Haut-Médoc 

Le Margaux est un vin rouge d’Appellation d’Origine Contrôlée, produit autour de la commune de Margaux dans le Médoc. C’est la subdivision la plus étendue sur le vignoble de Bordeaux. Elle s’étend au Sud du Médoc sur 1 400 hectares et produit en moyenne, 63 000 hl de vins rouges par an.A l’exception d’une petite production de vins blancs sous l’AOC Bordeaux réalisée par le Château Margaux. 

Sur le terroir de Margaux, toutes les conditions sont réunies pour produire des vins somptueux. L’Appellation Margaux sélectionne les meilleurs sols du vignoble de Bordeaux. On retrouve ainsi des sols essentiellement pierreux, constitués de graves, de graviers alluvionaires et d’un sous-sol calcaire. Le climat est tempéré, de type océanique. Il donne des températures douces l’hiver, et des étés chauds sans sécheresse. 

Fidèle à la tradition des grands vins de Bordeaux, l’AOC Margaux est issue d’un assemblage de plusieurs cépages. Cépage emblématique du Médoc, on retrouve bien entendu le Cabernet Sauvignon, mais également le Cabernet Franc, le Merlot et le Petit Verdot. L’association des cépages permet de profiter de vins rouges fins, élégants avec une bouche harmonieuse. 

Vins de Margaux, des Grands Crus de Bordeaux emblématiques 

Envie de déguster un vin rouge à la fois délicat et élégant pour un accompagnement parfait ? L’AOC Margaux est celui qu’il vous faut. Difficile de résister aux vins de Margaux, ces derniers présentent une robe somptueuse, très bordelaise, associée à des notes de torréfaction élégantes et sans lourdeur. 

Les vins de Bordeaux sont souvent qualifiés de « féminin » en raison de leur finesse et de leur élégance.Le bouquet offre une palette d’arômes larges et intenses. Les fruits tiennent une place importante comme la cerise et la groseille, auxquels se mêlent des notes telles que la canelle, les épices ou encore la torréfaction. En vieillissant, les vins de Margaux présentent des parfums de sous-bois et de champignon. 

En bouche, l’AOC Margaux est un vin à l’attaque souple, sa matière est d’une grande suavité et délicatesse mais ne manque pas de puissance et de race, grâce à des tannins enrobés et profonds. 

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