Les champagnes Jacques Copin sont produits sur un vignoble de plus de 9 ha réparti en 34 parcelles sur les terroirs de Verneuil, Vandieres et Try-Dormans. Elles sont toutes localisées à moins de 6 km du siège de la maison Copin. Cette proximité permet d’apporter une attention toute particulière et personnalisée à chacune des parcelles de Meunier, cépages phare de la vallée mais aussi des Pinots Noirs et Chardonnay.
Brut Champ Persin - Blanc de Blanc
Vin mousseux
7,60 €
TTC
La Bouteille
Cette cuvée est constituée de 100% de Chardonnay récolté sur une parcelle nommée "Champ Persin". Des jeunes vignes vieilles de 20 ans, pleins de vigueur et l'élaboration sans fermentation malo-lactique assurent la fraîcheur du fruit et sa vivacité.
La cuvée Blanc de Blanc présente une belle robe ainsi qu'une bulle fine bien équilibrée. Avec un nez très floral, fruité, minéral, net et pur. En bouche on retrouve une jolie sapidité, une tension minérale, une acidité fondue, et des notes citronnées. Pour terminer, une finale ample et minérale, très longue.
Fiche technique
- Flacon
- Bouteille (75cl)
- Couleur
- Brut
- Appellation
- Vin mousseux
- Domaine
- Domaine Moutard
- Pays
- France
- Gouts
- Elégant
Fruité
Minéral - Conservation
- A boire et à garder
- Vendu par
- 1 bouteille
- Marque
- Champagne Moutard
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Emballage d'origine
En cartons et/ou caisses bois d'origine
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Champagne - Blanc de Blancs - Extra Brut
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Prix
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-10,20 €
La Bouteille
Possède une robe brillante aux délicats reflets dorés. En bouche, des saveurs d’agrumes qui s’ouvrent sur des notes florales.
60% de Pinot Meunier et 40% de Pinot Noir .
Au nez on retrouve de la pêche blanche, des agrumes, de la fleur d'oranger, quelques notes de noisettes et d'épices douces.
La bouche est ample et gourmande, avec des fruits frais. Un Champagne complexe relativement long en bouche.
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