J-M. Quarin : 86/100
Pour le millésime 2019, le vin se compose de 63% de Cabernet sauvignon, 27% de Merlot et 11% de Petit Verdot. Le château La Fleur Peyrabon 2019 révèle une robe pourpre aux reflets violacés. Aromatique et élégant, le nez dévoile des fragrances de mûre sauvage, de violette ou encore de moka. Quant à elle, la bouche est juteuse et minérale. Elle nous offre des arômes de baies sauvages, de boysen ou encore de lys.
La famille Bernard sont les propriétaires du Château Peyrabon. Situé au cœur du Haut-Médoc.
Le vignoble s'étend sur 47 hectares dans l'appellation Pauillac.
Le Château la fleur Peyrabon est un Cru Bourgeois et c'est le second vin du Château Peyrabon.
L'encépagement se compose de
Cabernet Sauvignon 67%,
Merlot 26%,
Petit Verdot 7%.
Fiche technique
