Second vin du Domaine de Chevalier, L'Esprit de Chevalier 2019 nous dévoile un bouquet oscillant entre la cerise noire et le cassis avec une pointe de fumée. Quant à elle la bouche nous dévoiles des arômes de fruits rouges avec des tannins soyeux et raffinés.
Le Domaine de Chevalier est un vin situé sur l'appellation Pessac-Léognan.
L'encépagement est composé de 63% de cabernet sauvignon, 30% de merlot, 5% de petit verdot et 2% de cabernet franc.
Le domaine produit plusieurs vins : L'esprit de Chevalier, Le Pessac-Léognan de Chevalier et bien evidemment le grand vin, Le Domaine de Chevalier, en rouges et en blancs.
Le terroir est riche, ce qui donne des vins racés, puissants et parfait pour être gardés en cave pendant de longues années..
L'Esprit de Chevalier est le second vin du Domaine de Chevalier.
2nd Vin du Château de Fieuzal.
Ce vin issu de l'assemblage de Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon est un vin très représentatif de l'appellation Pessac Leognan.
On retrouve des arômes de fruits rouges et noirs, aux tannins équilibrés.
A déguster Frais dans ses jeunes années ou dans plusieurs années grâce à son bon potentiel de garde.
La Croix-Mouton 2020 est un assemblage de Merlot (98 %) et de Cabernet-Sauvignon (2 %). Le nez dégage des arômes de fruits noirs, d’épices et de grillé. En bouche ce vin charpenté révèle ses notes de fruits noires qui se mêlent aux notes boisées afin de créer une belle complexité aromatique.
Au nez, le bouquet aromatique séduit par sa fraîcheur intense, offrant une symphonie enivrante de fruits noirs et d'épices douces. Des accents subtils de graphite et de cèdre viennent harmoniser l'ensemble, ajoutant une touche de sophistication.
En bouche, le vin présente une certaine ampleur avec une énergie profonde et des tannins d'une finesse exceptionnelle, s'étirent avec élégance jusqu'à une finale d'une belle longueur.
Le second vin du Château Phélan Ségur, cette cuvée a été créee en 1986. Aromatique et puissant, le nez dévoile des fragrances de cassis sauvages et de framboise pulpeuse avec une pointe de poivre. Quant à elle, la bouche est fruitée et minérale avec des arômes de mûre, de cerise et d'une pointe de chocolat.
Potensac 2020 est composé de 44% de Cabernet sauvignon, 33% de Merlot, de 22% de Cabernet franc et d'1% de Petit Verdot. Du fait de sa jeunesse, le vin nous offre une belle fraîcheur en bouche. Elle s'ouvre sur des notes de tabac, de baie noire sauvage et de cerise rouge. On retrouve une belle trame acidulée. Les tannins sont bien intégrés. La finale tend vers...
Fieuzal 2020 se compose de 65% de Merlot, 30% de Cabernet Sauvignon et 5% de Petit Verdot. Elégant et subtil, le nez dévoile des fragrances de mûre pulpeuse, de framboise avec une pointe d'iris. Quant à elle, la bouche est fruitée et équilibrée. On y retrouve des arômes de mûre juteuse, de...
Montlandrie 2021 est un assemblage de Merlot (75%), de Cabernet Franc (20%) et de Cabernet Sauvignon (5%). Le nez libère des fumets de fleur, de cacao ainsi que de la prune noire. Quant à elle, la bouche présente une belle fraîcheur / douceur. Le vin est moyennement corsé. On retrouve des fruits juteux en milieu de bouche.
Mouton Rothschild 2017 est composé de 90% de Cabernet Sauvignon, de 9% de Merlot, de 1% de Cabernet franc. Le nez présente des fraises des bois, et des petites notes de violette. Quant à elle, la bouche exprime des arômes de framboises charnues et de fraises juteuses. Le vin a une belle finale. Sur la longueur, le vin développe des...
Lafont Menaud 2021 adopte une robe de couleur jaune cristallin avec des reflets verts caractéristique du Sauvignon. Le nez révèle de douces notes d’agrumes que l’on retrouve dans une bouche fraîche et joliment acidulée.
Léoville Barton 2014 est composé de 83% de Cabernet sauvignon, 15% de Merlot et 2% de Cabernet franc. Le nez est fruité et puissant. Il dévoile des parfums de mûre, de cassis avec une fine touche de poivre gris. Quant à elle, la bouche est élégante et minérale. Elle présente des arômes de fruits noirs avec un soupçon de noisette. Les tannins sont très bien...
Au nez, les arômes de fruits rouges et noirs se mélangent harmonieusement aux notes boisées de l'élevage en fût, avec des touches épicées et florales. En bouche, l'attaque est franche et intense, avec une belle structure tannique et une acidité bien équilibrée. Les arômes fruités se révèlent encore plus en bouche, avec une légère note de vanille et une longue finale épicée et persistante.
Mangot 2021 est issu d'un assemblage de Merlot, de Cabernet franc et de Cabernet sauvignon. Le nez est élégant. Il présente des parfums fruités de fraises, de boysen avec une touche de poivre. Quant à elle, la bouche est élégante et rafraîchissante. Elle s'ouvre sur des notes de fruits noirs crémeux. Ce vin présente une belle complexité avec beaucoup...
