Haut-Simard 2018 est le fruit d'un assemblage de 30% de Cabernet franc et 70% de Merlot. Le note exprime des parfums de mûres, de prunes et de vanille. La bouche est gourmande et soyeuse. Elle s'ouvre sur des notes de de baies rouges/noires. La finale est longue et persistante. Elle tend vers une pointe d'acidité.
Château Pape Clément 2018
Pessac-Léognan Rouge - Cru Classé
Parker : 96-98/100
J. Robinson : 16,5/20
Wine Advocate-Parker:
Ce vin est un assemblage de 66% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot et 4% de Cabernet Franc à vieillir pendant environ 18 mois en barriques de chêne, 60% neuf. De couleur grenat pourpre profond, le Pape Clement 2018 est un peu fermé, se déployant lentement pour révéler de la terre parfumée, des roches concassées, du minerai de fer et des notions de tabac sur un noyau de cassis rouges et noirs écrasés plus du kirsch, des roses rouges et du thé de Ceylan. Corsé et merveilleusement vif, il offre une ligne solide de tanins fermes et fins et une étonnante fraîcheur, une finale très longue et minérale.
Château Pape Clément est un vin blanc produit sur l'appellation Pessac-Léognan.
Le propriétaire est Bernard Magrez, également propriétaire de nombreux domaines viticoles dans le sud-ouest.
Les vendanges sont faites manuellement, le cépage est majoritairement Sauvignon Blanc, Sémillon, Sauvignon Gris et Muscadelle.
Un élevage en barrique est effectué chaque année, les vins du Château Pape Clément sont réputés pour être de très grande garde.
2021-10-05
Fiche technique
- Flacon
- Bouteille (75cl)
- Couleur
- Rouge
- Millésime
- 2018
- Vendu par
- Caisse de 6 bouteilles
-
- Note sur 100
- 98
- Marque
- Château Pape Clément
- Degré d'alcool
- 13,50
- Unité(s) de mesure
- L
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Emballage d'origine
En cartons et/ou caisses bois d'origine
Emballage renforcé
Contre les chocs et chocs thermiques
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