Soutard 2019

Saint-Emilion Grand Cru

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Les premières traces de Soutard datent de 1513 avec la mention de Bourdieu (domaine gascon entourant une ferme et un moulin) de Mayne de Soutard.

Jean Couture, Jurat de Saint-Emilion, fit l'acquisition de la propriété en 1699 et sa fille Marie construisit le château en 1741. Ses descendants embellissent la maison, se dédient entièrement au vignoble et Soutard devient l'un des premiers châteaux à planter les vignes « en rangs ».

Château Soutard a le privilège de bénéficier d’un vignoble d’un seul tenant de 30 hectares au cœur du plateau calcaire, le saint des saints de Saint-Emilion, avec une profondeur de terre généralement inférieure à 30 centimètres.


Soutard 2019 est un assemblage de Merlot (69 %), Cabernet franc (24 %), Cabernet sauvignon (4 %) et de Malbec (3 %). C’est un vin offrant de délicats arômes de fruits rouges, avec une bouche ronde, épicée et une belle longueur.

Fiche technique

Flacon
Bouteille (75cl)
Couleur
Rouge
Appellation
Saint-Émilion Grand Cru
Domaine
Château Soutard
Pays
France
Gouts
Fruité
Gourmand
Épicé
Conservation
A boire et à garder
Millésime
2019
Note Falstaff
93/100
Note Jancis Robinson
15.5/20
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