AOC Puisseguin Saint-Emilion

Le Puisseguin-Saint-Emilion, l’AOC la plus orientale de Saint-Emilion

Le Puisseguin-Saint-Emilion est une appellation qui réserve bien des surprises pour les amateurs comme pour les professionnels de vin rouge. Située au Nord-Est de Saint-Emilion, la zone de production s'étend sur environ 750 hectares, pour une production d'environ 35.000 hectolitres par an. 

Le vignoble Puisseguin est planté sur des sols essentiellement argilo-calcaires. Avec une bonne exposition Sud et Sud-Est ainsi qu’une alimentation efficace en eau de la vigne, l’appellation dispose ainsi de toutes les bonnes conditions pour une récolte de fruits rouges à parfaite maturité. 

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Choisir l’AOC Puisseguin-Saint-Emilion pour une palette aromatique intense 

Extractions douces, vinifications parcellaires, fermentations maloactiques… Des conditions optimales pour une production de vins rouges savoureuse avec une texture en bouche, à la fois charnue et pulpeuse sans être lourde. Voilà à quoi s’attendre en choisissant l’AOC Puisseguin-Saint-Emilion !

Traditionnellement, les vins de Puisseguin-Saint-Émilion sont des vins d'assemblage de différents cépages, les trois principaux étant le merlot, le cabernet franc le cabernet sauvignon. Avec le décret d’AOC des vins Puisseguin-Saint-Emilion, celui-ci permet l’utilisation de deux autres cépages, à savoir le malbec et la carménère. 

En bouche, les vins Puisseguin présentent un bouquet expressif où l’on sent fortement la solidité et la force du merlot. Marquée par un parfum intense de fruits rouges (fraise, cerise ou encore prune), avec quelques notes de cassis, réglisse ou encore aussi surprenant qu’il soit, de noix de coco, le Puisseguin-Saint-Emilion charme avec sa texture moelleuse et pulpeuse. Pour une dégustation à la fois intense et savoureuse en arômes, l’AOC Puisseguin-Saint-Emilion est celle qu’il vous faut. 

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