St Georges Vineyard 2018
Zinfandel Old Vine - Californie - Central Coast
VIN CALIFORNIEN
Région : Santa Cruz Mountains
Appelation : AVA Central Coast
Belle robe rouge clair avec beaucoup d’éclats. Arômes et saveurs de fruits rouges, cerise, framboise avec aussi une pointe de fruits noirs. Le tout est un peu épicé. C’est gourmand, juteux mais bien structuré. Belle réussite dans un millésime difficile.
Température de service
16 - 18 °C
Cépage : 100% Zinfandel
Durée de garde
5 à 10 ans
Rendement : 3 Tonnes / Ha
Culture : Raisonnée
Irrigation : Non
Alcool : 13.50 %
Acidité : Non renseignée
Sucre résiduel : < 3 g/l
Vinification : Vendanges manuelles, levures indigènes. Égrappage total. Fermentation alcoolique et malolactique en barriques "neutres". Un seul sous-tirage.
Elevage : 9 mois en barriques. Vin non-filtré, non-collé.
Vin américain, Etats-Unis, USA, Californie, Vin Californien
Fiche technique
- Flacon
- Bouteille (75cl)
- Couleur
- Rouge
- Domaine
- Saint Georges Zinfandel
- Pays
- Californie
- Gouts
- Elégant
Fruité
Gourmand - Conservation
- A boire et à garder
- Millésime
- 2018
- Vendu par
- 1 bouteille
-
- Note sur 100
- 90
- Marque
- BIRICHINO
- Unité(s) de mesure
- L

Emballage d'origine
En cartons et/ou caisses bois d'origine

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