St Georges Vineyard 2018

Zinfandel Old Vine - Californie - Central Coast

  • Fruité
  • Gourmand
  • Elégant

36,80 € TTC
La Bouteille
Quantité
1
2
3
4
6
8
12
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La Bouteille
2018
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VIN CALIFORNIEN

Région : Santa Cruz Mountains

Appelation : AVA Central Coast

Belle robe rouge clair avec beaucoup d’éclats. Arômes et saveurs de fruits rouges, cerise, framboise avec aussi une pointe de fruits noirs. Le tout est un peu épicé. C’est gourmand, juteux mais bien structuré. Belle réussite dans un millésime difficile.

 

 

 

Température de service

16 - 18 °C 

Cépage : 100% Zinfandel

Durée de garde

5 à 10 ans

Rendement : 3 Tonnes / Ha

Culture : Raisonnée

Irrigation : Non

Alcool : 13.50 %

Acidité : Non renseignée

Sucre résiduel : < 3 g/l

Vinification : Vendanges manuelles, levures indigènes. Égrappage total. Fermentation alcoolique et malolactique en barriques "neutres". Un seul sous-tirage.

Elevage : 9 mois en barriques. Vin non-filtré, non-collé.

Vin américain, Etats-Unis, USA, Californie, Vin Californien

2021-10-05

Fiche technique

Flacon
Bouteille (75cl)
Couleur
Rouge
Domaine
Saint Georges Zinfandel
Pays
Californie
Gouts
Elégant
Fruité
Gourmand
Conservation
A boire et à garder
Millésime
2018
Vendu par
1 bouteille
Note sur 100
90
Marque
BIRICHINO
Unité(s) de mesure
L
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