Avignonesi 2017

Vino Nobile di Montepulciano DOCG - Prugnolo Gentile

  • Fruité
  • Floral
  • Velours

Vin BIO

Vin Biologique

32,30 € TTC
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VIN ITALIEN

Région : Toscane

Appelation : DOCG Vino Nobile di Montepulciano

Couleur brique avec des reflets cuivrés. Arômes et saveurs de fruits rouges avec des nuances de violette et d’épices orientales. Densité moyenne, le vin est bien équilibré par des tannins très fins qui enrobent le fruit sur la cerise un peu acidulée et qui lui donnent une finale harmonieuse et de belle complexité.

 


 

Température de service

16 - 18 °C 

Cépage : Prugnolo Gentile (Sangiovese)

Durée de garde

Plus de 10 ans

Rendement : 4 Tonnes / Ha

Culture : En cours de certification Biodynamie.

Irrigation : Non

Alcool : 13.50 %

Acidité : Non renseignée

Sucre résiduel : < 3 g/l

Vinification : Vendanges manuelles du 10 au 28 septembre, levures indigènes. Egrappage, Fermentation et macération pendant 30 jours en cuves Inox.

Elevage : 18 mois en barriques françaises et Botti di Rovere. 6 mois en bouteilles.

Vin italien, Italie, Vin étranger

2021-10-05

Fiche technique

Flacon
Bouteille (75cl)
Couleur
Rouge
Appellation
Nobile di Montepulciano
Domaine
Avignonesi
Pays
Italie
Gouts
Floral
Fruité
Velours
Conservation
A boire et à garder
Millésime
2017
Vendu par
1 bouteille
Vin BIO
1
Note sur 100
90
Marque
AVIGNONESI
Unité(s) de mesure
L
Note Parker
94
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