Petite Fleur Blend est un vin rouge signé des Vignobles Péré-Vergé. On distingue toutes les qualité de cet assemblage inhabituel! Un nez au début discret, qui en s'ouvrant s'équilibre dans un mélange parfait d'épices et de fruits. En bouche on décèle une belle vigueur, enlacée d'arômes persistant et frais de petits fruits noirs. On sent un grand potentiel de garde!
VIN ITALIEN
Région : Toscane
Appelation : DOCG Vino Nobile di Montepulciano
Couleur brique avec des reflets cuivrés. Arômes et saveurs de fruits rouges avec des nuances de violette et d’épices orientales. Densité moyenne, le vin est bien équilibré par des tannins très fins qui enrobent le fruit sur la cerise un peu acidulée et qui lui donnent une finale harmonieuse et de belle complexité.
Température de service
16 - 18 °C
Cépage : Prugnolo Gentile (Sangiovese)
Durée de garde
Plus de 10 ans
Rendement : 4 Tonnes / Ha
Culture : En cours de certification Biodynamie.
Irrigation : Non
Alcool : 13.50 %
Acidité : Non renseignée
Sucre résiduel : < 3 g/l
Vinification : Vendanges manuelles du 10 au 28 septembre, levures indigènes. Egrappage, Fermentation et macération pendant 30 jours en cuves Inox.
Elevage : 18 mois en barriques françaises et Botti di Rovere. 6 mois en bouteilles.
Vin italien, Italie, Vin étranger
2021-10-05
Fiche technique
- Flacon
- Bouteille (75cl)
- Couleur
- Rouge
- Appellation
- Nobile di Montepulciano
- Domaine
- Avignonesi
- Pays
- Italie
- Gouts
- Floral
Fruité
Velours - Conservation
- A boire et à garder
- Millésime
- 2017
- Vendu par
- 1 bouteille
- Vin BIO
- 1
-
- Note sur 100
- 90
- Marque
- AVIGNONESI
- Unité(s) de mesure
- L
- Note Parker
- 94
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