Batuta - Touriga Nacional assemblé 2018

Douro

  • Fruité
  • Puissant
  • Boisé
  • Épicé

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VIN PORTUGAIS

Région : Douro

Appelation : DOC Douro, Cima Corgo, Quinta do Carril

Dans sa belle robe rubis d’intensité moyenne, c’est le Batuta le plus fin et le plus léger jamais vinifié. Son profil aromatique est encore assez austère, avec des notes de fruits des bois qui s’harmonisent parfaitement avec sa minéralité. Le bois s’y montre très discret en offrant une touche épicée. Ce vin complexe, vibrant de vigueur et de nervosité en bouche, impressionne par sa finesse et son équilibre entre la concentration et l’acidité. La finale est très fine, longue et séduisante. C’est un vin qui vieillira avec beaucoup de grâce.


 

Température de service

16 - 18 °C 

Cépage : Touriga Franca, Tinta Roriz, Rufete, Malvazia Preta

Durée de garde

plus de 10 ans

Rendement : 25 Hl / Ha

Culture : Raisonnée

Irrigation : Non

Alcool : 12.00 %

Acidité : 5.0 g/l

Sucre résiduel : 0.6 g/l

Vinification : Vendanges Manuelles. Levures indigènes. Fermentation en cuves bois puis macération de 60 jours. Malolactique en barriques.

Elevage : 22 mois en barriques de chêne français (15% neuf).

Dirk Niepoort - NIEPOORT
"L’arrivée de Dirk Niepoort sur le domaine familial en 1987 a marqué une véritable rupture pour cette maison historique qui appartient à la famille Niepoort depuis 5 générations. Comme beaucoup de Quintas, le domaine ne possédait pas de vignes et se contentait d’élaborer les vins à partir d’achat de raisins, principalement des Portos. Depuis, la famille Niepoort a acquis 2 Quintas (Nápoles et Carril) situées dans le Cima Corgo, la plus prestigieuse région viticole de la vallée du Douro. La Quinta de Nápoles, sur la rive gauche du fleuve Tedo, s’étend sur environ 30 hectares. Acquise en 1988, la Quinta Do Carril, se situe à côté de la Quinta de Nápoles et s’étend sur 9 hectares. Aujourd’hui, Dirk Niepoort produit également des vins dans les régions de Bairrada, Dão, Vinho Verde et Jerez avec le même souci de respect du terroir."

Vin portugais, Portugal, Vin étranger

2021-10-05

Fiche technique

Flacon
Bouteille (75cl)
Couleur
Rouge
Appellation
Douro
Domaine
Batuta
Pays
Portugal
Gouts
Boisé
Fruité
Puissant
Épicé
Conservation
Longue garde
Millésime
2018
Vendu par
1 bouteille
Note sur 100
93
Marque
DIRK NIEPOORT
Unité(s) de mesure
L
Note Parker
91+
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