Domaine Haut-Brion, le plus réputé du Terroir des Graves
Fondé en 1533 sur le Terroir des Graves par Jean de Pontac, le domaine viticole du Château Haut-Brion est l’un des plus anciens du vignoble de Bordeaux. Les vignobles du Château Haut Brion ont 30 ans d’âge en moyenne. Certains pieds de vigne ont même jusqu’à plus de 90 ans ! Situé dans l’aire d’appellation du Pessac-Léognan, sur les communes de Pessac et Talence à Bordeaux, le domaine de 51 hectares d’un seul tenant est planté de cépages rouges pour 48 hectares (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Petit Verdot) et de 3 hectares de cépages blancs (Sémillon et Sauvignon).
La réputation du vignoble du Château Haut-Brion est en partie due à son sol graveleux possédant un sous-sol à la fois argileux et sableux. Ce qui est idéal pour la production de raisins.
Dégustation des vins du Château Haut-Brion, un moment d’émotion rare
Le vignoble du Château Haut-Brion produit un grand vin rouge, Château Haut-Brion rouge, un grand vin blanc, Château Haut-Brion blanc, un second vin rouge, d’abord connu sous le nom Le Clarence de Haut-Brion.
Le second vin blanc de Château Haut-Brion, assemblé à celui de Château La Mission Haut-Brion, a pour nom La Clarté de Haut-Brion depuis le millésime 2009. Caractérisé par sa richesse et sa saveur, le vin Haut-Brion est un moment d’émotion rare lors de la dégustation.
Le vin rouge du Château Haut-Brion présente une très grande élégance, rempli de goût et de caractère. Plusieurs arômes peuvent se faire sentir comme le chocolat, le cuir ou encore le grain de café torréfié. Un Grand Cru des Graves à la fois délicieux et unique pour faire le plein de saveurs exceptionnelles.
Le vin blanc de Haut-Brion semble être le meilleur de tous les Pessac-Léognan. Il rivalise avec les plus grands vins de Bourgogne par leur longueur, leur densité et la complexité des arômes.
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