Dégusté de plusieurs bouteilles au cours des derniers mois, le Canon 2012 est un vin formidable pour le millésime et si quoi que ce soit, il semble s'améliorer à chaque rencontre. Il sert clairement plus de volume et d'intensité de fruits au nez que l'impressionnant Canon 2011: il est très pur avec des cerises noires, des fraises des bois, de l'asphalte et de l'orange sanguine. C'est très bien défini et magnifiquement concentré. La bouche est mi-corsée, douce et soyeuse et avec ce frisson palpitant. Il y a tellement de vivacité à l'intérieur de ce Saint Emilion qu'il ne m'étonnerait pas s'il se révèle être l'un des meilleurs de 2012. Dégusté en janvier 2017.
Château Canon est un Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé "B" situé sur les hauteurs de Saint-Émilion,
CHANEL Inc. est propriétaire du domaine depuis 1996.
Le domaine s'étend sur 34 hectares, l'encépagement est composé de 75 % de Merlot, et 25 % de Cabernet Franc.
Les vendanges sont manuelles, un élevage en barrique est effectué jusqu'à la mise en bouteille au Château.
Réputé pour leur complexité, finesse et élégance, les vins du Château Canon font parti des meilleurs vins de Bordeaux.
Saint-Émilion Grand Cru - 1er Grand Cru Classé "B"
Prix3 600,00 €
La caisse de 12 bouteilles
CAISSE BOIS D'ORIGINE DE 12 BOUTEILLES.
Moyenne sur 6 notes : 92/100
Certaines photos montrent plusieurs bouteilles, lorsque la vente est à l'unité, le choix s'offre à vous de choisir votre flacon.
Les vins proposés en caisse, ne sont vendables qu'à la caisse.
Sous réserve de disponibilité.
2ème Vin Ch. La Gaffelière - Saint-Émilion Grand Cru
Prix174,90 €
La caisse de 6 bouteilles
Fruit d'un assemblage de Merlot (90%) et de Cabernet Franc (10%), ce vin révèle des fruits purs et étincelants, notamment des arômes de framboise et de cassis. En bouche, il atteint des sommets de délice avec une texture soyeuse qui persiste longtemps.
Moyenne sur 8 notes : 91/100
Certaines photos montrent plusieurs bouteilles, lorsque la vente est à l'unité, le choix s'offre à vous de choisir votre flacon.
Les vins proposés en caisse, ne sont vendables qu'à la caisse.
Sous réserve de disponibilité.
Le nez révèle des effluves de mûres, de lilas avec une pointe de baies bleues. La bouche est fruitée et équilibrée. Elle s'ouvre sur des arômes de framboises juteuses, de cassis écrasés ainsi qu'une fine touche de poivre. Les tannins sont bien intégrés. Ils sont précis et élégants.
Moyenne sur 5 notes : 90/100
Certaines photos montrent plusieurs bouteilles, lorsque la vente est à l'unité, le choix s'offre à vous de choisir votre flacon.
Les vins proposés en caisse, ne sont vendables qu'à la caisse.
Sous réserve de disponibilité.
Falstaff Magazin : 92/100
Château Bellevue Mondotte 2012 à une robe grenat rubis foncé et dense. Un peu fumé et minéral au nez. Bouche juteuse, sucrée, chocolatée, belle structure, concentré, longue finale.
Parker : 89+ / 100 J. Robinson : 15 / 20
Wine Advocate-Parker: Château Grand-Mayne 2014 a un bouquet parfumé, peut-être plus raffiné que ces dernières années avec des pétales de rose séchés et de l'encens fusionnant...
